las bacterias

“Las Bacterias”
Organismos procariontes unicelulares

Profesora
Valía Vivar M.

Estudiantes
Javiera Marchese L.
Jael Roco H.
Catalina Contreras Y.

Domingo 10 de octubre del 2013, Valparaíso

INTRODUCCIÓN
Los organismos Procariotas son en la naturaleza uno de los más primitivos, con una baja
cantidad de especies descritas en comparación con los demás reinos, comprende
especiesque a primera vista son sencillas, “son el grupo taxonómico que engloba a todos
los organismos anucleados de la biosfera”1, microscópicas en su gran mayoría y no
tienen la capacidad de formar tejidos especializados. Dentro de éste grupo se encuentran
las Bacterias, las cuales se dividen en dos grandes grupos: las Eubacterias, o bacterias
verdaderas, y las Arqueobacterias, las más primitivas. Lasprimeras, particularmente,
serán tratadas en el presente informe. Las Bacterias presentan las características
anteriormente mencionadas, además de ello se destaca su morfología y composición: en
el exterior hay presencia de una cápsula o cápside, no es constante y juega un importante
rol en algunas especies; también algunas poseen cilios o flagelos para su
desplazamiento; pared celulargruesa y rígida; membrana celular con semipermeabilidad;
el citoplasma con una serie de organelos; la información genética no se encuentra
resguardada en un núcleo sino que el ADN se presenta de forma circular formando una
estructura denominada plásmido; “poseen ARN y ribosomas característicos, para la
síntesis de proteínas”.2
Dentro de su alimentación se puede mencionar que es muy variada,presentan diversos
mecanismos para obtenerla. Existen especies quimiosintetizadoras, fotosintetizadotas,
ambas autótrofas, pero también las hay heterótrofas.
En este contexto, se trabajará con tres muestras problema, las cuales poseen diferentes
bacterias en las que se debe identificar su tipo y morfología, esto mediante la observación
práctica de especies como Escherichia coli.
Para identificaruna bacteria se debe primero realizar un estudio bajo el microscopio ya
que como se señaló anteriormente son microorganismos, pero en este caso “el examen
microscópico de las bacterias no permite identificarlas, ya que existen pocos tipos
morfológicos, cocos (esféricos), bacilos (bastón), espirilos (espiras) y es necesario por lo
tanto recurrir a técnicas”.3 Con esto, las técnicas utilizadaspara la observación e
identificación de ellas se denomina Tinción de Gram, en ella se puede observar y
determinar cuáles son Gram (+) o Gram (-), esto referido a la composición de su pared
celular. Las bacterias Gram (+) son las que poseen una pared más gruesa compuesta por
una amplia capa de péptidoglucanos, su resultado en la tinción es un color violeta ya que
su estructura no se ve dañada yretiene el colorante aplicado (cristal violeta). Las
bacterias Gram (-) a su vez presentan una delgada capa de péptidoglucanos y su
coloración final es de un tono rosa ya que no logra retener el colorante aplicado.

1

El concepto de especie en procariotas, disponible en línea:
http://www.revistaecosistemas.net/articulo.asp?Id=107
2
Bacterias, disponible en línea:http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Bacteria.htm
3
Las bacterias, disponible en línea: http://www.monografias.com/trabajos/bacterias/bacterias.shtml

OBJETIVOS:
o Aprender el mecanismo y procedimientos de la técnica de tinción Gram,
para el uso en diferentes muestras problemas de bacterias.
o Identificar a través de la tinción Gram si se refiere a una bacteria Gram (+) o
Gram (-).
o Identificarmorfológicamente los distintos tipos de bacterias: Cocos,
Estafilococos, Estreptococos, Bacilos, entre otros.
o Investigar por qué algunas bacterias se tiñen color rosa y otras color
purpura.

PROCEDIMIENTO
Muestra n°1: Bacterias de la levadura
En primer lugar se debe esterilizar el asa bacteriológica exponiéndola a la llama de
un mechero por el tiempo necesario hasta lograr que adquiera una...