Las Enzimas En El Cuerpo

Las enzimas en el cuerpo
Las enzimas en el cuerpo ayuda llevar a cabo varias funciones químicas como la digestión de los alimentos, ayudar en el proceso de suministro de energía celular, el apoyo a las funciones del cerebro, la reparación y los procesos de curación en el cuerpo, rompiendo las toxinas, la desintoxicación de la sangre, etc. En resumen, nuestros cuerpos dejará de funcionar, si nohay enzimas. Las enzimas son proteínas que contienen la cadena larga de aminoácidos. Los aminoácidos se pliegan en estructuras tridimensionales. Las enzimas se producen en el cuerpo por ciertos órganos como las glándulas salivares, estómago, páncreas, intestino delgado o provienen de los alimentos que comemos. Enzimas y su función es catalizar reacciones básicamente con mínima cantidad de energíautilizada para llevar a cabo las reacciones específicas. Hay cientos de enzimas conocidas que llevan a cabo una reacción química específica. Funciones de las enzimas se determinó de acuerdo con la forma de la enzima. Vamos a saber más acerca de los diferentes tipos de enzimas presentes en el cuerpo. Existen seis clases principales de enzimas que se encuentran en el cuerpo. Los siguientes son losnombres de las enzimas y sus funciones:
Amilasa.- La amilasa, denominada también sacarosa o ptialina, es un enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 del componente α-amilasa al digerir el glucógeno y el almidón para formar azúcares simples. Se produce principalmente en las glándulas salivales (sobre todo en las glándulas parótidas) y enel páncreas. Tiene actividad enzimática a un pH de 7. Cuando una de estas glándulas se inflama, como en la pancreatitis, aumenta la producción de amilasa y aparece elevado su nivel en sangre (amilasemia). Fue la primera enzima en ser identificada y aislada por Anselme Payen en 1833, quien en un principio la bautizó con el nombre de "diastasa".




Renina.- La renina, también llamada angiotensinogenasa, esuna proteína (enzima) segregada por las células yuxtaglomerulares del riñón. Suele secretarse en casos de hipotensión arterial y de baja volemia. La renina también juega un papel en la secreción de aldosterona, una hormona que ayuda a controlar el equilibrio hídrico y de sales del cuerpo. La renina activa el sistema renina angiotensina aldosterona al catalizar la hidrólisis dela molécula de angiotensinógeno (producida por el hígado) produciendo angiotensina I. La rotura se produce en un aminoácido leucina específico.

Pepsina.- La pepsina es una enzima digestiva que se segrega en el estómago y que hidroliza las proteínas en el estómago; las otras enzimas digestivas importantes son la tripsina y la quimo tripsina. Fue la primera enzima animal en ser descubierta, por Theodor Schwann en 1836. Lapepsina es producida por las células principales de las glándulas gástricas como una pro enzima el pepsinógeno, quien por efecto del pH ácido se hidroliza y adquiere su capacidad enzimática. Actúa principalmente sobre enlaces peptídicos de naturaleza hidrófoba, preferentemente aromáticos.

Lipasa.- La lipasa es una enzima que se usa en el organismo para disgregar las grasas de los alimentos demanera que se puedan absorber. Esta enzima en humanos se encuentra en la leche materna y, según estudios bioquímicos, es idéntica a la enzima colesterol esterasa (o lipasa pancreática no específica), por lo que se supone que el origen es pancreático y llega a las glándulas mamarias a través de la circulación sanguínea. La función principal de esta lipasa gástrica es ayudar a la absorción de grasas.Tripsina.- La tripsina es una enzima peptidasa, que rompe los enlaces peptídicos de las proteínas mediante hidrólisis para formar péptidos de menor tamaño y aminoácidos. La tripsina es producida en el páncreas y secretada en el duodeno (parte del intestino), donde es esencial para la digestión. El pH óptimo es 8 y la temperatura óptima es 37 °C. Es una enzima específica ya que liga al...