Las vitaminas

LAS VITAMINAS
Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente. Su cuerpo necesita 13 vitaminas. Son las vitaminas A, C, D, E, K y las vitaminas B(tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B-6, vitamina B-12 y folato o ácido fólico). Por lo general, las vitaminas provienen de los alimentos que consume. El cuerpo también puedeproducir vitaminas D y K. Las personas que llevan una dieta vegetariana pueden necesitar un suplemento de vitamina B12.
Cada vitamina tiene funciones específicas. Si tiene bajos niveles dedeterminadas vitaminas, puede desarrollar una enfermedad por deficiencia. Por ejemplo, si no recibe suficiente vitamina D, podría desarrollar raquitismo. Algunas vitaminas pueden ayudar a prevenir losproblemas médicos. La vitamina A previene la ceguera nocturna.

La mejor manera de obtener suficientes vitaminas es mantener una dieta balanceada con alimentos variados. En algunos casos, es posible que senecesite un multivitamínico diario para una salud óptima. Sin embargo, las altas dosis de algunas vitaminas pueden enfermarlo.
Las vitaminas son esenciales para el normal funcionamiento de nuestroorganismo, y salvo algunas excepciones, no pueden sintetizarse en el mismo.
Actúan la vitaminas como coenzimas y precursores de estos, que regulas la mayoría de l0os procesos metabólicos del organismo.A diferencia de los micronutrientes- glúcidos, grasas y proteínas- las vitaminas no proporcionan energía, ni se les puede considerar como instrumentos constructivos.

HORMONAS
Las hormonas sonsustancias químicas señalizadores producidas por células especializadas que forman parte de los denominadas glándulas endocrinas. Las hormonas son vertidas en la sangre y desde allí sontransportadas a los órganos efectores en donde ejercen funciones reguladoras fisiológicas y bioquímicas al contrario de las hormonas endocrinas las hormonas de los tejidos solo son activadas en la proximidad...