Las vitaminas

Las vitaminas
Son sustancias químicas en químicas indispensables para la vida y su función consiste en una serie de reacciones químicas para el mantenimiento,funcionamiento y desarrollo del organismo.
Se encuentra en la mayoría de los alimentos, pudiéndose obtener también en una forma sintética en los laboratorios, una dieta o unaalimentación bien en equilibrada debe contener todas las vitaminas necesarias para el mantenimiento y crecimiento del organismo.
La carencia de algunas vitaminas produceenfermedades de acuerdo a las vitaminas que faltan y cuando la carencia es de dos o más vitaminas recibe el nombre de avitaminosis.
Como resultado de una alimentacióninsuficiente o como causa de un trastorno que esta impidiendo la absorcionacion y aprovechamiento de las vitaminas.
En caso contrario, de una sobre administración de vitaminaspor una alimentación excesiva en forma continua origina algunas enfermedades que en general reciben el nombre de hipervitaminosis. Por lo que la alimentación debe serequilibrada, variable y en cantidades de acuerdo ala edad de las personas.
Algunas vitaminas son utilizadas para el tratamiento de determinadas enfermedades como la anemia,neuritis de los alcohólicos, así como de las mujeres embarazadas, madres lactantes y en los niños que necesitan más administración de vitaminas en estas etapas.
Entrealgunas de las vitaminas indispensables del organismo son: vitaminas A, B, C, D, K Y B12 ESTAS VITAMINAS se encuentran en los tejidos del cuerpo durante el crecimientodesarrollo y refuerza la resistencia a las infecciones.
Y son de gran utilidad al organismo para la formación de los huesos y en la utilización de calcio en el organismo.