Lexicon ingles cocina

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  • Publicado : 8 de mayo de 2010
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Verbs

1. agregar: add
2. asar: To grill / roast
3. batir: shake / beat / whisk
4. cocer: to cook / boil
5. cocinar: cook
6. colar: to strain7. congelar: freeze
8. cortar en cuadros: to dice
9. cortar: cut / cut uo / chop up
10. descongelar: defreeze / unfrost / unfreeze
11. enfriar: cool / chill
12.espolvorear: to dust / sprinkle
13. freir: fry
14. hornear: to bake
15. lavar: wash
16. mantequillar: to butter
17. marinar: to marinate
18. mezclar: to mix19. moler: mash / grind
20. picar: to mince / chop
21. poner: to put
22. refrigerar: to refrigevate / to freeze
23. reposar: to settle / to rest
24. retirar:to take away / to remove
25. revolver: stir
26. saltear: sautee
27. tapar: to cover / to cover up
28. untar: dip / to smear
29. verter: to pour / spill

Noons1. aceite: oil
2. aceituna: olive
3. acelga: chard
4. ají: chilli
5. ajo: garlic
6. albacora: albacore
7. alcachofa: artichoke
8.aletas: fin
9. alga: algae / seeweed
10. almejas: clam
11. almendras: almond
12. anchoas: anchovies
13. anguila: eel
14. apio: celery
15.arenque: herring
16. arroz: rice
17. arvejas: pea
18. atun: tuna / fish
19. avalón: abalon
20. avena: oats / oat meal
21. azucar flor:confectioners sugar / castor sugar
22. azucar: sugar
23. bacalao: cod
24. ballena: whale
25. berenjenas: aubergine / eggplant
26. beterraga: beetroot
27.Bruselas: cabbages/ brussels / piriwinkle
28. camarones: prawn / svrimps
29. cangrejo: crab
30. caracoles: snail
31. caramelo: candy / caramel
32. caviar:...
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