Leyes de termodinamia

Mónica De Narváez

Biología

6° II

Las leyes de la termodinámica

Primera ley:
La energía puede convertirse de una forma a otra, pero no puede crearse ni destruirse. La energía puedealmacenarse en varias formas y luego transformarse en otras.
En Biología: Cuando los organismos oxidan carbohidratos, convierten la energía almacenada en los enlaces químicos en otras formas de energía. Enel caso de las reacciones químicas, esto significa que la suma de la energía de los productos de la reacción y la de la energía liberada en la reacción misma es igual a la energía inicial de lassustancias que reaccionan.

Segunda ley:
En el curso de las conversiones energéticas, el potencial termodinámico -o energía potencial termodinámica- de un sistema en el estado final siempre será menorque el potencial termodinámico del mismo sistema en el estado inicial. La diferencia entre los potenciales termodinámicos de los estados inicial y final se conoce como cambio en la energía del sistemay se simboliza como ΔG.
En Biología: Las reacciones exergónicas tienen un ΔG negativo y las reacciones endergónicas tienen un ΔG positivo. Los factores que determinan el ΔG incluyen ΔH, el cambio enel contenido de calor, y DS, el cambio en la entropía, que es una medida del comportamiento aleatorio o desorden del sistema. Estos factores se relacionan según la siguiente fórmula: ΔG=ΔH - TΔS. Laentropía de un sistema es una medida del "grado de desorden" o "grado de aleatoriedad" de ese sistema.
Otra manera de enunciar la segunda ley de la termodinámica es que todos los procesos naturalestienden a ocurrir en una dirección tal que la entropía del Universo se incrementa. Para mantener la organización de la cual depende la vida, los sistemas vivos deben tener un suministro constante deenergía que les permita superar la tendencia hacia el desorden creciente. El Sol es la fuente original de esta energía.

Bibliografía:
• Lehninger, D, Nelson y M. Cox. "Principios de bioquímica"....