Lipidos

Lípidos 13 de abril
2011
Trastorno del metabolismo dos lípido
Por Rayane Martins Alves

Trastorno del metabolismo dos lípidos
(Rayane Martins Alves)

Índice
Metabolismo 6
Metabolismo de Lípidos 6
Fuentes de Triacilglicérodos 7
Dieta 7
Tejido adiposo 7
Células hepáticas 8
Clasificación Biológica 8
Lípidos saponificables 8
Simples 8
Complejos 8
Lípidos insaponificables 9Terpenoides 9
Esteroides 9
Eicosanoides 9
Clasificación según su estructura química 9
Ácidos grasos saturados 9
Cadena corta (volátiles) 9
Cadena larga 10
Ácidos grasos insaturados 10
Ácidos grasos monoinsaturados 10
Ácidos grasos poliinsaturados 10
Ácidos grasos cis 10
Ácidos grasos trans 10
Funciones de los Lípidos 10
Importancia para los organismos vivientes 11
Trastornos delmetabolismo de los lípidos 12
Factores no genéticos que regulan las concentraciones de lípidos y lipoproteínas 12
Dieta 12
Estilo de vida, hábitos, estado nutritivo y otras condiciones 12
Factores hormonales que regulan lípidos 12
Factores genéticos que regulan las concentraciones de lípidos y lipoproteínas 13
Genes 13
Dislipidemias 13
Clasificación y diagnóstico de alteraciones del metabolismo delas lipoproteínas 13
Formas Primarias 18
Hipercolesterolemia familiar monogénica 18
Hiperquilomicronemia familiar 19
Disbetalipoproteinemia 19
Hiperlipemia familiar combinada 20
Hipertrigliceridemia familiar 20
Hiperlipemia mixta 21
Formas secundarias 21
Hiperlipidemia diabética 22
Obesidad 22
Hipotiroidismo 23
Síndrome nefrótico 23
Enfermedad hepática 23
Alcohol 23
Fármacos 24Lipoidosis 24
Esfingolipoidodis 24
Enfermedad de Niemann-Pick 24
Enfermedad de Gaucher 27
Enfermedad de Tay-Sachs 28
Alteraciones del metabolismo del colesterol 29
Depósitos de colesterol 29
Arteriosclerosis 29
Lipodistrofia 33
Conclusión 34
Bibliografía 35

Introducción
El presente trabajo busca mostrar los factores condicionantes de los trastornos de los lípidos, primero presentaré loque es el metabolismo Lipidio, como está dividido, sus funciones y su importancia para los seres vivos. Luego los posibles trastornos que puede que llegaran a afectarnos debido a la falta o al exceso de Lípidos en nuestro organismo, estos trastornos son provocados debido a factores genéticos que regulan las concentraciones de lípidos y lipoproteínas o factores no genéticos como la dieta, elestilo de vida, hábitos, estado nutritivo y otras condiciones y/o factores hormonales que regulan los lípidos.
Metabolismo
Metabolismo es el conjunto de transformaciones que las sustancias químicas sufren en el interior de los organismos vivos. En este trabajo hablare del metabolismo de los lípidos centrando me en los trastornos que este puede sufrir.
Metabolismo de Lípidos
Los lípidos sonmoléculas con grandes diferencias estructurales de unas a otras. Tienen características comunes de insolubilidad en agua. Tienen 2 funciones preferentes:
-Componentes esenciales de membrana (fosfolípidos).
-Depósito de energía más importante de la célula (triglicéridos). Los triacilgliceroles son los principales sustratos energéticos, almacenados en el citosol de las células del tejido adiposo. Elhígado es muy importante en el metabolismo de lípidos y síntesis de ácidos grasos. Cuando sobra energía sintetiza lípidos. Los ácidos grasos suelen tener un número par de átomos de C. Se diferencian en la longitud de la cadena y el número de instauraciones.

En la síntesis de una grasa se une 1 glicerol con 3 ácidos grasos para dar triacilglicerol:
CH2O
HCOH
CH2O
glicerol esterificación
CH2O -CH2 - CH2 - COO-
HCO - CH2 - CH2 - COO-
CH2O - CH2 - CH2 - COO-
Triacilglicérol


La ruptura es por hidrólisis mediante una lipasa. Los ácidos grasos se degradarán dando C2 que es el acetil-CoA que entrará en el C.A.C. dando CO2. El glicerol mediante glicolisis da piruvato y éste acetil-CoA que sigue el mismo proceso. El glicerol viene de la glucosa por medio de la ruta glicolítica....