Lista De Aditivos Permitidos En La Union Europea

Lista de aditivos alimentarios permitidos en la Unión Europea y sus números E
E100 E101(i) E101(ii) E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E129 E131 E132 E133 E140 E140(i) E140(ii) E141 Curcumina Riboflavina Riboflavina-5'-fosfato Tartracina Amarillo de quinoleína Amarillo ocaso FCF, amarillo anaranjado S Cochinilla, ácido carmínico, carmines Azorrubina, carmoisina Amaranto Ponceau 4R, rojo decochinilla A Eritrosina Rojo allura AC Azul patente V lndigotina, carmín de índigo Azul brillante FCF Clorofilas y clorofilinas Clorofilas Clorofilinas Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas E141(i) Complejos cúpricos de clorofilas E141(ii) Complejos cúpricos de clorofilinas E142 Verde S E150a Caramelo natural E150b Caramelo de sulfito caústico E150c Caramelo amónico E150d Caramelo desulfito amónico E151 Negro brillante BN, Negro PN E153 Carbón vegetal E154 Marrón FK E155 Marrón HT E160a Carotenos E160a(i) Mezcla de carotenos E160a(ii) Beta-caroteno E160b Bija, bixina, norbixina, annato E160c Extracto de pimentón, capsantina, capsorrubina E160d Licopeno E160e Beta-apo-8'-carotenal (C30) E160f Ester etílico del ácido beta-apo-8'carotenoico (C30) E161b Luteína E161g CantaxantinaE162 Rojo de remolacha, betanina E163 Antocianinas E170 Carbonatos de cálcico E170(i) Carbonato cálcico E170(ii) Carbonato ácido de calcio E171 Dióxido de titanio E172 Óxidos e hidróxidos de hierro E173 Aluminio E174 Plata E175 Oro E180 Litolrrubina BK E200 Ácido sórbico E202 Sorbato potásico E203 Sorbato cálcico E210 Ácido benzoico E211 Benzoato sódico E212 Benzoato potásico E213 Benzoatocálcico E214 Etil p-hidroxibenzoato E215 Etil p-hidroxibenzoato sódico E218 Metil p-hidroxibenzoato E219 Metil p-hidroxibenzoato sódico E220 Dióxido de azufre E221 Sulfito sódico E222 Sulfito ácido de sodio E223 Metabisulfito sódico E224 Metabisulfito potásico E226 Sulfito cálcico E227 Sulfito ácido de calcio E228 Sulfito ácido de potasio E234 Nisina E235 Natamicina E239 Hexametilentetramina E242Dimetil dicarbonato E249 Nitrito potásico E250 Nitrito sódico E251 Nitrato sódico E252 Nitrato potásico E260 Ácido acético E261 Acetato de potasio E262 Acetatos de sodio E262(i) Acetato de sodio E262(ii) Diacetato de sodio E263 Acetato de calcio E270 Ácido láctico
Jose Manuel Garcia (JMGarcia@ugr.es)

E280 E281 E282 E283 E284 E285 E290 E296 E297 E300 E301 E302 E304 E304(i) E304(ii) E306 E307 E308E309 E310 E311 E312 E315 E316 E319 E320 E321 E322 E325 E326 E327 E330 E331 E331(i) E331(ii) E331(iii) E332 E332(i) E332(ii) E333 E333(i) E333(ii) E333(iii) E334 E335 E335(i) E335(ii) E336 E336(i) E336(ii) E337 E338 E339 E339(i) E339(ii) E339(iii) E340 E340(i) E340(ii) E340(iii) E341 E341(i) E341(ii) E341(iii) E343 E343(i) E343(ii) E350 E350(i) E350(ii) E351 E352 E352(i) E352(ii) E353 E354 E355E356 E357 E363 E380 E385 E392 E400 E401

Ácido propiónico Propionato sódico Propionato cálcico Propionato potásico Ácido bórico Tetraborato sódico, bórax Dióxido de carbono Ácido málico Ácido fumárico Ácido ascórbico Ascorbato sódico Ascorbato cálcico Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico Palmitato de ascorbilo Estearato de ascorbilo Extracto rico en tocoferoles Alfa-tocoferolGamma-tocoferol Delta-tocoferol Galato de propilo Galato de octilo Galato de dodecilo Ácido eritórbico Eritorbato sódico Terbutilhidroquinona, THBQ Butilhidroxianisol, BHA Butilhidroxitoluol, BHT Lecitinas Lactato sódico Lactato potásico Lactato cálcico Ácido cítrico Citratos de sodio Citrato monosódico Citrato disódico Citrato trisódico Citratos de potasio Citrato monopotásico Citrato tripotásico Citratos decalcio Citrato monocálcico Citrato dicálcico Citrato tricálcico Ácido L(+)-tartárico Tartratos de sodio Tartrato monosódico Tartrato disódico Tartratos de potasio Tartrato monopotásico Tartrato dipotásico Tartrato doble de sodio y potasio Ácido fosfórico Fosfatos de sodio Fosfato monosódico Fosfato disódico Fosfato trisódico Fosfatos de potasio Fosfato monopotásico Fosfato dipotásico Fosfato...