LONCHERA NUTRITIVA

LONCHERA NUTRITIVA
Las loncheras de los niños son importantes para un buen desarrollo, deben de ser variadas y ricas en nutrientes. Una lonchera nutritiva debe contener alimento que ayuden anutrir y aportar energías al menor en crecimiento. La función de la LN en primer lugar es darle al niño energía y nutrientes indispensables para a su organismo
UNA LONCHERA NUTRITIVA DEBE CONTENER
Debencontener tres principales grupos de alimentos: carbohidratos (energéticos), proteínas (constructores), frutas y verduras (reguladores), además de líquidos. requieren de Carbohidratos (Energéticos)que ayudarán a mantener (alargar) la anergia del desayuno, o en caso de hacer deporte a reponer energías tanto para potenciar su capacidad física como intelectual ,como los productos de origen vegetalcomo los cereales integrales y derivados, papa, camote, yuca, barritas de energía, frutas y frutos secos. En Proteínas (Constructores de tejidos en general) son básicos para que el organismo no losobtenga de los propios músculos. Sobresalen los productos de origen animal como la leche y sus derivados, los huevos y las carnes en general. En cuanto a Frutas y Verduras (Reguladores), son importantespara fortalecer el sistema inmunológico y así prevenir muchos tipos de enfermedades. Mientras que en líquidos, ella recomienda solo agua o alguna bebida natural; sea agua de frutas o jugos de frutas,hasta infusiones, siempre bajas en azúcar.
¿COMO DEBES PREPARAR EN CASA UNA LONCHERA NUTRITIVA?
1.Cuando el período en que está el niño en la institución educativa no sobrepasa las 6 horas, debecontener los siguientes grupos de alimentos: 

Lácteos: Leche, leche saborizada (Frescolanta), yogur, kumis o quesos COLANTA.
Frutas: Enteras (de fácil consumo para los niños), picadas, jugos opostres
Harinas o cereales: Tortas, galletas, muffins, brownies, crepés o wafles, pandequeso, tostadas, panes, ponquecitos;    etc.
Cárnicos: Se pueden utilizar productos cárnicos para la preparación...