Loncheras Nutritivas

PLAN DE NEGOCIO





PROYECTO: LONCHERAS NUTRITIVAS










Agosto 2011

Índice

1 Modelo de negocio 3
1.1 Objetivo de Mejora 3
1.2 Definición de propósito 3
1.3 Identidad 4
1.4 Productos y Servicios 4
1.5 Mercado de Actuación 5
2 Organización 6
2.1 Análisis interno 6
2.2 Distribución de responsabilidades 7
2.3 Mecanismos para la toma dedecisiones 7
3 Diagnóstico de Mercado 8
3.1 Nuestros Clientes 8
3.2 Nuestros proveedores 9
3.3 Nuestra competencia 10
3.4 Tamaño del mercado 11
4 Plan de Marketing 13
4.1 Posicionamiento 13
4.2 Productos y servicios con calidad 13
4.3 Los precios más adecuados 15
4.4 El acceso de mis clientes a mis productos y servicios 16
4.5 Comunicándonos con los clientes 17
4.6Actividades de promoción 17
5 Implementación del Plan de Negocios 18
5.1 La actividad de producción 18
5.2 Flujo de Caja proyectado 18
5.3 La rentabilidad de mi negocio 18
6 Control del Plan de Negocios 19
6.1 Cómo romper la inercia del inicio 19
6.2 Manejo de personal 19
6.3 El Flujo de Caja de Operación 20









Modelo de negocio



1 Objetivo de Mejora|El objetivo por lo que queremos tener este negocio es para adquirir un stand empotrado. El aula tiene 21 juegos de libros de ambas|
|área, es decir, de comunicación y matemática, entonces nos es útil para ordenar los libros y/o otros materiales. El stand |
|empotrado cuesta s/.140. y otros gastos s/.10 .Por lo que se requiere un presupuesto total de s/.150.|


2 Definición de propósito


|¿Qué nos motiva a crear este negocio? |
|Siempre se ha observado en la hora del recreo, que en su gran mayoría los alumnos adquieren sus loncheras comprando en el kiosco, |
|ya sea alimentos nutritivos y no nutritivos. Es por ello que me gustaría mucho podertener un negocio de loncheras nutritivas, ya|
|que son saludables para el crecimiento y desarrollo de los niños. |
|¿Quiénes son nuestros clientes? |
|Nuestros clientes son los alumnos y maestros de nuestra institución educativa. Sonpersonas entre 03 y 17 años en los alumnos y |
|entre 24 y 35 años aproximadamente en los maestros. |
|¿Cuáles son las necesidades y expectativas de los clientes? |
|Ellos desean probar las loncheras nutritivas, con rico sabor y que puedanelegir entre una variedad a precio razonable. |
|Los clientes podrán consumir, aunque sea una vez por semana, las loncheras nutritivas a base de alimentos saludables. |
|¿Qué necesidades debe atender la iniciativa y cuáles son sus compromisos con la sociedad? |
|La necesidad básica es la alimentación. El beneficio que queremosofrecer son loncheras nutritivas, con delicioso sabor nutritivo,|
|ofreciendo una variedad que saque de la rutina del consumo de comidas rápidas. |
|Nuestro compromiso es dar alimentos saludables, variados y sabrosos. |
|¿Cuáles son las necesidades y capacidades de nuestroscolaboradores? |
|Poder obtener beneficios del negocio, como la experiencia de llevar el proyecto, también el poder obtener recursos económicos que |
|beneficien al aula y a los alumnos |
|¿Cuáles son nuestros compromisos con nuestros proveedores?...