Los Comedores Escolares

ISAE-UNIVERSIDAD

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

PROFESORADO EN EDUCACIÓN PRIMARIA

ASIGNATURA NUTRICIÓN Y SALUD INFANTIL





“EL ROL DEL DOCENTE EN LOS COMEDORES ESCOLARES”



PRESENTADO POR:

Xenia Candanedo







A consideración de la Profesora:

Dioselina de González







CUATRIMESTRE II DE 2011



MES 9 FECHA 8 AñO2011




CONTENIDO

ROL DEL DOCENTE EN LOS COMEDORES ESCOLARES

Introducción

1- Papel del docente en diferentes ámbitos

a. En el ámbito de la Educación para la salud

b. En el ámbito de la Educación para la convivencia

c. En el ámbito de la implicación de la familia

2. Enseñando comportamientos deseables

a. Normas de comportamiento para los alumnos(as)3. Funciones del docente en el comedor escolar

4. Objetivos que deben lograr los docentes en los comedores escolares

5. En Educación Alimentaria

6. Actividades que el docente debe realizar

7. Personal de atención a los alumnos

a. Consecuencias inmediatas para conductas incorrectas



Conclusiones

Referencias Bibliográficas




INTRODUCCIÓN



El docentejuega un papel muy importante en la educación y es por eso que no lo podemos dejar de lado, tiene que fungir un papel de relevancia, expresar conocimientos y demostrar que es capaz de captar la atención de la sociedad en la que se desenvuelve.

Con tal afirmación, es que la siguiente investigación busca otras funciones en las que el educador está obligado a cumplir, como lo es su Rol en losComedores Escolares, funciones que actualmente no tienen relevancia; sin embargo, es un aspecto importante que contribuye con el estudiante y la formación de sus hábitos alimenticios saludables.

Hábitos alimenticios que se formarán con la práctica constante y las medidas correctivas adecuadas, las cuales se enumeran a continuación y cómo las misma marcan la diferencia para que losestudiantes tengan una formación integral.















EL ROL DEL DOCENTE EN LOS COMEDORES ESCOLARES

1. Papel del docente en diferentes ámbitos

La clave del éxito en la educación radica en las personas y todos los procesos que pueden ser buenos solo en la medida en que lo sean las personas que los utilizan.

El hecho de que se considere y se preserve la individualidad decada alumno es de importancia vital. Lograr el aprendizaje a pesar de las variables en contra de la educación es un reto para todos los docentes educación, muy en especial si se relacionan con los hábitos alimenticios saludables; tal aprendizaje inicia con inculcar a los alumnos las normas de comportamiento en el comedor escolar

Bajo estas premisas y en este escenario, el comedorescolar como servicio educativo, aunque complementario, tenderá a la consecución de los siguientes objetivos:

a. En el ámbito de la Educación para la Salud:

✓ Inculcar en el alumnado del comedor hábitos nutricionales básicos acostumbrándolo a comer una dieta variada y equilibrada.

✓ Asegurar una aportación energética suficiente para el alumnado.

✓ Iniciar al alumnado en laingesta de todo tipo de alimentos y en gustos variados.

✓ Inculcar en el alumnado hábitos básicos higiénico-sanitarios relacionados con la comida tales como:

‣ Lavarse las manos antes de las comidas;

‣ Comer a un ritmo adecuado, masticando adecuadamente;

‣ Mostrar autonomía a la hora de la comida, intentando depender lo menos posible del adulto;

‣ No comer con las manos,‣ Pelar la fruta,

‣ Lavarse los dientes tras la comida.

✓ Inculcar al alumnado hábitos sociales básicos relacionados con la forma de comer y de saber estar en la mesa, tales como:

➢ Usar correctamente los cubiertos.

➢ No tirar la comida al suelo o jugar con ella.

➢ Servirse la cantidad de comida que se va a comer.

➢ Respetar a los...