Los domingos
Páginas: 6 (1383 palabras)
Publicado: 21 de junio de 2010
Informe de problemas sociales
Tema: ALMUERZO DE LOS DOMINGOS
Entrevistas:
1) ¿Quienes participan de los almuerzos?
Mayores de 50 años:
Blanca, 83 años: - “Éramos como tres generaciones unidas, toda la familia reunida en la casa de mis abuelos o en mi casa”.
Olga, 66 años: -“en los almuerzos participaban mis padres y mis hermanos en nuestra casa”.
Ana, 73 años:-“mi hermanoclaudio, mi hermana jazmín, mis papas y mis tíos, nos reuníamos en la casa de mis tíos ya que era la mas grande y nos sentíamos muy cómodos allí”.
Clyde, 74 años:- éramos mis hermanos y mis papas en mi casa”.
Antonia, 72 años:- “nos juntábamos mis padres y mis hermanos”.
Daniel, 51 años:- “en los almuerzos participaban mis papas y mis abuelos en la casa de ellos”.
Entre 35 y 50 años:Gisela, 41 años:-“almorzamos toda mi familia y a veces con amigos en nuestra casa”.
Susana, 47 años:-“antes, los domingos, íbamos a almorzar a la casa de mi abuela, la mama de mi papa, con mis hermanos.”
Liliana, 43:-“los domingos la costumbre era que mis tíos de Caballito vengan a almorzar a nuestra casa”.
Sandra, 48 años:-“almorzábamos toda mi familia en la casa de mis abuelos”.Fernanda, 36 años:-“los domingos almorzábamos en la familia con mis 2 hermanos y mis papas”.
Silvia, 45 años:-“éramos pocos, participaban mis tíos, mis abuelos, y mis padres y mi hermano, y nos juntábamos en la casa de mis abuelos”.
Entre 15 y 25 años:
Paula, 16 años:-“nos juntamos generalmente todos los domingos en la casa de mis tíos, o en nuestra casa, con toda la familia”.
Camila, 16años:-“mis abuelos, mis viejos y mi hermanito, algún que otro domingo vamos a la casa de mis tíos”.
Facundo, 16 años:-“mi hermana, mis viejos, mi abuela y yo, en mi casa”.
Thomas, 15 años:-“participamos mis 5 hermanos y mi mama”.
Lautaro, 17 años:-“ahora no nos juntamos los domingos, sino cualquier día de la semana. Si nos juntamos es con la familia por parte de mi mama en la casa de mitía”.
Damian, 20 años:-“como somos pocos en mi familia, no es una costumbre juntarnos los domingos, por eso a ese día lo tomamos como uno común y corriente, pero habitualmente comemos algo especial”.
2) ¿Quiénes cocinan?
Mayores de 50 años:
Blanca:-“cocinaban las personas mayores, mi mama, mis abuelos, o mis tíos”.
Olga:-“Siempre cocinaba mi papa”.
Ana:-“cocinaban mi mama Elisa y mi tíaElda”.
Clyde:-“Cocinaba mi mama”.
Antonia:-“Mis padres cocinaban”.
Daniel:-“cocinaba mi mama”.
Entre 35 y 50 años:
Gisela:-“cocinaba mi mama y mi abuela”.
Susana:-“mi abuela”.
Sandra:-“cocinaban Omar y Sandra, mis papas”.
Fernanda:-“cocinaba mi mama generalmente”.
Liliana:-“era típico que cocine la abuela”.
Silvia:-“cocinaba mi mama Ida”.
Entre 15 y 25 años:Paula:-“cada integrante de la familia trae algo de comer”.
Camila:-“mi papa, con ayuda de mi abuela”.
Facundo:-“cocinan siempre mi mama y mi abuela, a veces con la ayuda de mi papa”.
Thomas:-“cocina mi mama y a veces mi abuela”.
Damian:-“cocina siempre mi papa, que cocina bien”.
Lautaro:-“cuando nos juntamos, cocinan mis tías Patricia y Fabiana”.
3) ¿Cuál es la comida quegeneralmente cocinan?
Mayores de 50 años:
Blanca:-“Como éramos descendientes de españoles, comíamos mucho arroz con pollo, paella, y comidas provenientes de ese país”.
Olga:-“era típico comer pastas con carne”.
Ana:-“ravioles con estofado, generalmente”.
Clyde:-“de todo un poco”.
Antonia:-“generalmente comíamos asado”.
Daniel:-“mondongo, guiso, asado”.
Entre 35 y 50 años:Gisela:-“se trataba de cocinar algo especial, generalmente algo que no se cocina durante la semana.”
Susana:-“siempre comíamos distintos tipos de pastas”.
Sandra:-“comíamos asado generalmente”.
Fernanda:-“cocinaban de todo un poco, nada en especial”.
Silvia:-“Comíamos siempre asado, era una tradición comer eso los domingos”.
Liliana:-“comíamos distintas cosas que no se comían en la...
Tema: ALMUERZO DE LOS DOMINGOS
Entrevistas:
1) ¿Quienes participan de los almuerzos?
Mayores de 50 años:
Blanca, 83 años: - “Éramos como tres generaciones unidas, toda la familia reunida en la casa de mis abuelos o en mi casa”.
Olga, 66 años: -“en los almuerzos participaban mis padres y mis hermanos en nuestra casa”.
Ana, 73 años:-“mi hermanoclaudio, mi hermana jazmín, mis papas y mis tíos, nos reuníamos en la casa de mis tíos ya que era la mas grande y nos sentíamos muy cómodos allí”.
Clyde, 74 años:- éramos mis hermanos y mis papas en mi casa”.
Antonia, 72 años:- “nos juntábamos mis padres y mis hermanos”.
Daniel, 51 años:- “en los almuerzos participaban mis papas y mis abuelos en la casa de ellos”.
Entre 35 y 50 años:Gisela, 41 años:-“almorzamos toda mi familia y a veces con amigos en nuestra casa”.
Susana, 47 años:-“antes, los domingos, íbamos a almorzar a la casa de mi abuela, la mama de mi papa, con mis hermanos.”
Liliana, 43:-“los domingos la costumbre era que mis tíos de Caballito vengan a almorzar a nuestra casa”.
Sandra, 48 años:-“almorzábamos toda mi familia en la casa de mis abuelos”.Fernanda, 36 años:-“los domingos almorzábamos en la familia con mis 2 hermanos y mis papas”.
Silvia, 45 años:-“éramos pocos, participaban mis tíos, mis abuelos, y mis padres y mi hermano, y nos juntábamos en la casa de mis abuelos”.
Entre 15 y 25 años:
Paula, 16 años:-“nos juntamos generalmente todos los domingos en la casa de mis tíos, o en nuestra casa, con toda la familia”.
Camila, 16años:-“mis abuelos, mis viejos y mi hermanito, algún que otro domingo vamos a la casa de mis tíos”.
Facundo, 16 años:-“mi hermana, mis viejos, mi abuela y yo, en mi casa”.
Thomas, 15 años:-“participamos mis 5 hermanos y mi mama”.
Lautaro, 17 años:-“ahora no nos juntamos los domingos, sino cualquier día de la semana. Si nos juntamos es con la familia por parte de mi mama en la casa de mitía”.
Damian, 20 años:-“como somos pocos en mi familia, no es una costumbre juntarnos los domingos, por eso a ese día lo tomamos como uno común y corriente, pero habitualmente comemos algo especial”.
2) ¿Quiénes cocinan?
Mayores de 50 años:
Blanca:-“cocinaban las personas mayores, mi mama, mis abuelos, o mis tíos”.
Olga:-“Siempre cocinaba mi papa”.
Ana:-“cocinaban mi mama Elisa y mi tíaElda”.
Clyde:-“Cocinaba mi mama”.
Antonia:-“Mis padres cocinaban”.
Daniel:-“cocinaba mi mama”.
Entre 35 y 50 años:
Gisela:-“cocinaba mi mama y mi abuela”.
Susana:-“mi abuela”.
Sandra:-“cocinaban Omar y Sandra, mis papas”.
Fernanda:-“cocinaba mi mama generalmente”.
Liliana:-“era típico que cocine la abuela”.
Silvia:-“cocinaba mi mama Ida”.
Entre 15 y 25 años:Paula:-“cada integrante de la familia trae algo de comer”.
Camila:-“mi papa, con ayuda de mi abuela”.
Facundo:-“cocinan siempre mi mama y mi abuela, a veces con la ayuda de mi papa”.
Thomas:-“cocina mi mama y a veces mi abuela”.
Damian:-“cocina siempre mi papa, que cocina bien”.
Lautaro:-“cuando nos juntamos, cocinan mis tías Patricia y Fabiana”.
3) ¿Cuál es la comida quegeneralmente cocinan?
Mayores de 50 años:
Blanca:-“Como éramos descendientes de españoles, comíamos mucho arroz con pollo, paella, y comidas provenientes de ese país”.
Olga:-“era típico comer pastas con carne”.
Ana:-“ravioles con estofado, generalmente”.
Clyde:-“de todo un poco”.
Antonia:-“generalmente comíamos asado”.
Daniel:-“mondongo, guiso, asado”.
Entre 35 y 50 años:Gisela:-“se trataba de cocinar algo especial, generalmente algo que no se cocina durante la semana.”
Susana:-“siempre comíamos distintos tipos de pastas”.
Sandra:-“comíamos asado generalmente”.
Fernanda:-“cocinaban de todo un poco, nada en especial”.
Silvia:-“Comíamos siempre asado, era una tradición comer eso los domingos”.
Liliana:-“comíamos distintas cosas que no se comían en la...
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