Macro y microminerales

Macrominerales y microminerales

Macrominerales
Los macrominerales o minerales principales serían el calcio, fósforo, magnesio, potasio, cloro, sodio y azufre. Todos estos minerales forman partede este conjunto porque son requeridos diariamente por el organismo en una cantidad superior a los 100 mg.
Calcio
Es el mineral más abundante en el organismo, dado que es un componente fundamental delos huesos el 90% del Ca del organismo está en el hueso. Esta presente asimismo en los dientes y en el plasma. También participa en la transmisión nerviosa y forma parte de la estructura de variosenzimas.

Fósforo.
El Fósforo es un mineral abundante en el organismo. Más del 80% se encuentra en hueso. Participa en gran número de reacciones por lo que su deficiencia afecta a todas lascélulas.

Sodio
El organismo humano adulto contiene entre 100 y 150 gramos de Sodio, estando el 70% localizado en los fluidos extracelulares y el 30% distribuido entre el esqueleto y otros tejidos.
Estemineral participa en el equilibrio de los líquidos y en el sistema ácido-base, es decir regulando el pH del organismo. También regula la actividad muscular y en el metabolismo de los hidratos decarbono.

Potasio
Regula pH y osmolaridad. Metabolismo de proteínas, lípidos y carbohidratos. Potencial de membrana. Síntesis proteica. Esencial para el automatismo cardíaco.

Cloro
El Cloro es elprincipal anión del líquido extracelular. Buffer. Equilibrio ácido-base.

Magnesio
El Magnesio es el quinto mineral por su abundancia en el organismo y el segundo catión celular.
Activadorenzimático (las que catalizan las reacciones ATP).

Azufre
Ayuda a mantener el equilibrio ácido-base y funcionamiento del hígado, esencial para la formación de ciertos aminoácidos y proteínas, activa lasecreción de bilis, actúa como oxidante de la sangre.
Microminerales
Los microminerales, minerales traza u oligoelementos son aquellos minerales que el organismo va a precisar diariamente en una...