MACROELEMENTOS

MACROELEMENTOS
Azufre
Calcio
Cloro
Fósforo
Magnesio
Potasio
Flúor
Sodio
MICROELEMENTOS
Cobalto
Cobre
Manganeso
Hierro
Zinc
Yodo
Cromo
Molibdeno
Selenio
Estos elementos son tan importantes para la salud de la planta como los macro elementos, pero se necesitan en cantidades menores. Muchos de los micro elementos son cofactores de la enzima los cuales son fácilmentesuministrados a través del suelo, dado que sólo se necesitan cantidades trazadas.
Síntomas
Las deficiencias minerales son amenazas graves para la salud de la planta y a menudo producen síntomas visibles. Muy a menudo, el crecimiento de una planta se atrofia, lo que se atribuye a menudo a deficiencias de nitrógeno y deficiencias de fósforo. La clorosis o la degradación de la clorofila es a menudo causadapor deficiencias de magnesio, hierro y nitrógeno. Del mismo modo, la necrosis o los puntos muertos a menudo son causados por el magnesio, el potasio o deficiencias de manganeso.
Elementos
Los minerales clasificados como macro elementos son carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo, azufre, potasio, calcio y magnesio. Estos minerales deben ser suministrados a través de fertilizantes paragarantizar la salud máxima de una planta. Por otra parte, los micro elementos son hierro, cobre, manganeso, boro, molibdeno, zinc y cloro. Estos elementos no son generalmente necesarios en los fertilizantes de plantas y el exceso puede dañar el crecimiento de una planta.
Como pudimos ver, los minerales junto con el agua, son los componentes inorgánicos de la alimentación, es decir, aquellos que seencuentran en la naturaleza sin formar parte de los seres vivos.
Estos son necesarios para la elaboración de los tejidos y para sintetizar las hormonas. Colaboran en la mayor parte de las reacciones químicas en las que intervienen los enzimas. Además de intervenir en la transmisión del impulso nervioso a los músculos y actuar como reguladores del balance hídrico del organismo, entre otras muchasfunciones.
Se puede decir que los minerales intervienen en todas las fases del funcionamiento del cuerpo humano.
También te enseñamos que los minerales se clasifican en:
- Electrolitos: Se hallan disueltos en agua, en estado iónico (sodio, potasio, cloro).
- Macronutrientes: Se hallan en gran cantidad dentro de nuestro organismo (calcio, fósforo, magnesio).
- Micronutrientes: Se hallan enpequeña cantidad (hierro, iodo, flúor).
- Elementos traza: Se hallan en pequeñísima cantidad (zinc).
Pero también puedes encontrar otra forma de clasificar las sales minerales, que se dividen en tres grupos:
- Macroelementos (se miden en gramos y son: sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, cloro y azufre).
- Microelementos (se miden en miligramos y son: hierro, flúor, yodo, manganeso, cobalto,cobre y zinc).
- Oligoelementos (se miden en microgramos y son: silicio, níquel, cromo, litio, molibdeno y selenio).
A continuación vamos a ver los macroelementos como el Sodio, Potasio y el Calcio más a fondo.
SODIO.-
Es un mineral que se encuentra en el organismo en forma iónica, en su mayor parte en el líquido extracelular. También hay una pequeña parte en el interior de la célula y elresto unido a los componentes inorgánicos del hueso. Junto con el potasio y el cloro, el sodio es uno de los electrolitos mas abundantes en el organismo. Regula el balance hídrico del organismo e interviene en la transmisión del impulso nervioso a los músculos (bomba de sodio).
Se encuentra principalmente en la sal, pero esta presente en muchos alimentos como las aceitunas, las conservas, losembutidos, los quesos, el jamón, los pescados, etc. El consumo excesivo de sal se ha relacionado con el desarrollo de la hipertensión. Su déficit produce calambres, normalmente relacionados con la pérdida de sodio por el sudor, por diarrea, por vómitos o por tomar diuréticos. La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 0,5 gramos para un adulto en caso de actividad física moderada. Si la persona...