Mafias pizza

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  • Publicado : 20 de mayo de 2011
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INTRODUCCIÓN
Considerando la forma de vida actual, en donde existe una vida muy agitada y con poco tiempo debido al estilo de vida que hemos adoptado por la globalización y la competitividad de los mercados, muchas veces cambian nuestros hábitos diarios. Un claro ejemplo es la alimentación, hoy en día existe una costumbre generalizada por consumir alimentos como la comida rápida, entre un 70 y90% de la población chilena que esta fuera de casa ya sea por estudios o trabajo prefiere maximizar su tiempo comiendo rápidamente y lo más cerca del lugar de trabajo y/o estudio, debido a la alta demanda existen muchos locales comerciales que entregan servicios de comida rápida pero muy poco saludables, causando así un beneficio al tiempo y algo perjudicial para nuestra salud y aun más allá deun tema estético.
Es entonces que surge la idea de crear un lugar el cual entrega la comida rápida que tanto exige el mercado pero con un factor adicional, algo más saludable. Como también es nuestra apuesta principal el grato ambiente para poder compartir entre amigos, el consumo de una exquisita pizza compartida a la ingestión de jugos naturales u alcohol, esta se presenta como unaalternativa de alimentación rápida y más saludable a lo que el mercado de comida rápida ofrece para los consumidores.

Identificación del Proyecto y de la Empresa

MAFIA`S PIZZA, es una empresa dedicada al rubro de la alimentación, específicamente a la actividad de restaurant – Delivery. Creada como un lugar de esparcimiento para universitarios y oficinistas, que desean encontrar un sitio de agrado enel cual puedan conversar y disfrutar de la música mezclada con la preparación de la pizza, saboreando cada bocado como si fuera el último, para lograr este objetivo, un grupo de amigos emprendedores, que identificaron esta necesidad, en base a sus experiencias de querer ubicar un lugar tranquilo para poder desconectarse de la realidad.
La idea de crear esta empresa surge al notar la falta delugares para poder compartir y disfrutar entre amigos, ya que la mayoría de las pizzerías existentes están enfocadas a la familia. Nos dimos cuenta de la necesidad de poder compartir después del trabajo, de la universidad, en un lugar con un ambiente diferente, más alternativo, esa es la apuesta de MAFIA`S PIZZA.
Los productos de MAFIA`S PIZZA van orientados a masas naturales fabricada a base deharina integral, por la preocupación del mercado por la comida saludable, por los altos niveles de obesidad. La harina integral contienen un alto porcentaje de fibra lo que permite mejorar la digestión, y se podrá combinar con la variedad de ingredientes que tendremos a disposición de nuestros clientes.
MAFIA`S PIZZA venderá sus productos en su local ubicado en Av. Providencia 1995, Providencia,Santiago. Rodeada de oficinas, centros comerciales y universidades. Donde también existirá un gran nivel de competencia. La pagina web de MAFIA`S PIZZA es www.mafiaspizza.cl

Identificación de la empresa

* Razón Social: SERVICIOS GASTRONOMICOS MAFIAS LIMITADA.
* Nombre de fantasía: MAFIA`S PIZZA.
* Tipo de Sociedad: Sociedad de Responsabilidad Limitada.
* Giro Principal:Establecimientos de comida rápida. (552020).

Principales Socios:

SOCIOS | % PARTICIPACIÓN |
Eric Tobar | 30 |
Paula León | 35 |
Paola Durán | 35 |

DISEÑO ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA

MISIÓN INSTITUCIONAL
MAFIA`S PIZZA es un restaurant dedicado a la fabricación y venta de pizzas a base de masa integral, con un diseño cuadrado. Dirigido a los oficinistas y universitarios que deseancompartir un tiempo de distensión, esto nos hace ser los pioneros en la instauración de un lugar alternativo.
VISIÓN INSTITUCIONAL
MAFIA`S PIZZA desea consolidarse como la opción de aquellas personas que busquen un momento de distracción, ser más que una pizzería. Para lograr esto deseamos abrir cadenas de restaurant a nivel regional.
VALORES
- La Calidad de nuestros productos elaborados,...
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