maiz

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE SAN ANDRES TUXTLA




CONCEPTO

Elaboración de harina de maíz mediante un proceso de fabricación, adicionada con vitaminas, minerales, calcio, hierro, zinc yácido fólico; el cual será de gran beneficio para todas las comunidades de la región de los Tuxtlas.

Objetivo general:
Formulación y evaluación de una planta procesadora de maíz para determinar suviabilidad en la región de los tuxtlas.
La planta procesadora que será instalada en la zona de los Tuxtla será con el objetivo de crear nuevas oportunidades de empleo ya que esta región cuenta con ungran potencial en la producción de maíz blanco de muy buena calidad.
Es por ello que esta planta procesadora de maíz será instalado con un solo fin crear nuevos empleos en esta zona de los Tuxtlay a la vez poder aprovechar los recursos que con la que cuenta esta región.
Objetivo especifico
Este estudio tiene como objetivo identificar las oportunidades y limitantes para la producción,almacenamiento, procesamiento y comercialización de harina de maíz que se producirá en la planta procesadora que será instalada en la zona de los Tuxtla.

A .Identificar la demanda y oferta para elestablecimiento de una planta procesadora de harina de maíz que se producirá en esta planta procesadora.

b. Establecer la viabilidad técnica, definiendo el tamaño optimo de la planta, el método deproducción y el área potencial de ubicación de una planta procesadora de maíz

c. Analizar los aspectos institucionales, sociales y políticos relacionados a la planta procesadora a nivel local.

d.Establecer la viabilidad financiera del proyecto, determinando los montos de inversión y las fuentes potenciales de inversión.

e. conocer las necesidades de los habitantes de la región de lostuxtlas.

f. identificar las actividades que se realizan en una planta procesadora de maíz.


Justificación:

Este proyecto se realizara con el fin de traer nuevos empleos a la zona de los...