Maiz
Páginas: 9 (2175 palabras)
Publicado: 5 de octubre de 2011
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DEL ESTADO BARINAS
“JOSÉ FELIX RIBAS”
MISIÓN ALMA MATER
SEDE: SOCOPÓ ESTADO BARINAS
Riesgos Productivos del Maíz
ESTUDIANTES.
T.S.U. LEIDA GARCÍA C.I. 12.553.437
T.S.U. MARIBEL CRIOLLO C.I. 9.218.841
T.S.U. TULIO RAMÍREZ C.I. 18.425.412SOCOPÓ, OCTUBRE 2011
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
En Venezuela, la creciente demanda del maíz, ya sea para el consumo directo en la alimentación humana, o para suministrar alimento a otros sectores de la producción, para la industria en general o para su exportación, hace evidente la necesidad de manejar a éste cultivo en forma adecuada para lograr una mayor producción y una eficientecomercialización.
En este sentido, la producción nacional de ésta gramínea varía debido a diferentes factores. En nuestro país, el rendimiento estimado por hectárea es de 3.7 TM para el nivel tecnificado, encontrándose por debajo de los internacionales comparado con el de los Estados Unidos que es de 7 TM por hectárea. Esto a pesar de que nuestro país por encontrarse en una ubicación geográficaestratégica en el planeta cuenta con regiones de excepcionales características edafo-climáticas que le permiten desarrollar una amplia diversidad de cultivos tanto tradicionales como no tradicionales.
Entre los factores que limitan el alcance de los niveles de producción para que cumplan con las expectativas del mercado local e internacional, tenemos: la falta de asistencia técnica y transferencia detecnología, fallas en el sistema de comercialización y la escasez de líneas de crédito sobre todo para los pequeños y medianos productores, que son las que a la final se convierten en barreras que impiden un normal desarrollo dentro de esta actividad, produciéndose de ésta manera un estancamiento en el incremento de los ingresos de los productores maiceros y de divisas para el país. Por talmotivo, la idea principal del presente trabajo radica en indagar sobre los riesgos productivos del maíz y sus diversos correctivos a fin de mejorar la producción del mismo.
RIESGOS PRODUCTIVOS DEL MAIZ
FACTORES QUE LIMITAN LA PRODUCCION
1. AUSENCIA DE LLUVIAS
El Cuadro N° 1 muestra como la sequía es la razón principal para que muchos de los maiceros en los estados productivos de Venezuelatales como: los Estados Centrales: Aragua, Carabobo, algunas partes de Guárico., los Estados Orientales: Monagas, Bolívar. Y los Estados Occidentales: Yaracuy, Portuguesa, Barinas y Cojedes. No realicen la denominada “siembra veranera”. Esto junto con otros factores detallados en el cuadro provocan una pérdida del 5.03% del área total sembrada. Se estima que garantizando el recurso agua losproductores lograrían producir dos ciclos al año, permitiendo aumentar sus ingresos y reducir la posibilidad de importar.
CUADRO N° 1
Fuente: INE 2010
2. EL RIEGO
El riego casi no existe para los maiceros (Gráfico N° 2) porque muchos de los productores de maíz, afirman que sería preferible sembrar maíz en el verano, ya que ellos podrían controlar la variable riego. Sin embargo la nodisponibilidad de este recurso y la infraestructura obliga a los agricultores a estar sujetos a condiciones de incertidumbre. Se estima que si el sector maicero contase con disponibilidad de riego en época de verano, la producción maicera abastecería completamente la demanda nacional, e incluso con mayor potencial para la exportación.
3. SEMILLA CERTIFICADA
El uso de semilla certificadapara maíz todavía no es una práctica común. Los datos del III Censo Agropecuario señalan que solo el 30% de la superficie sembrada utilizó semilla certificada, 10% es semilla mejorada y el 60% es semilla común reciclada de cosechas anteriores (Gráfico 3).
Si bien hay esfuerzos en investigación para desarrollar y adaptar híbridos con las condiciones óptimas, desafortunadamente la transferencia...
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DEL ESTADO BARINAS
“JOSÉ FELIX RIBAS”
MISIÓN ALMA MATER
SEDE: SOCOPÓ ESTADO BARINAS
Riesgos Productivos del Maíz
ESTUDIANTES.
T.S.U. LEIDA GARCÍA C.I. 12.553.437
T.S.U. MARIBEL CRIOLLO C.I. 9.218.841
T.S.U. TULIO RAMÍREZ C.I. 18.425.412SOCOPÓ, OCTUBRE 2011
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
En Venezuela, la creciente demanda del maíz, ya sea para el consumo directo en la alimentación humana, o para suministrar alimento a otros sectores de la producción, para la industria en general o para su exportación, hace evidente la necesidad de manejar a éste cultivo en forma adecuada para lograr una mayor producción y una eficientecomercialización.
En este sentido, la producción nacional de ésta gramínea varía debido a diferentes factores. En nuestro país, el rendimiento estimado por hectárea es de 3.7 TM para el nivel tecnificado, encontrándose por debajo de los internacionales comparado con el de los Estados Unidos que es de 7 TM por hectárea. Esto a pesar de que nuestro país por encontrarse en una ubicación geográficaestratégica en el planeta cuenta con regiones de excepcionales características edafo-climáticas que le permiten desarrollar una amplia diversidad de cultivos tanto tradicionales como no tradicionales.
Entre los factores que limitan el alcance de los niveles de producción para que cumplan con las expectativas del mercado local e internacional, tenemos: la falta de asistencia técnica y transferencia detecnología, fallas en el sistema de comercialización y la escasez de líneas de crédito sobre todo para los pequeños y medianos productores, que son las que a la final se convierten en barreras que impiden un normal desarrollo dentro de esta actividad, produciéndose de ésta manera un estancamiento en el incremento de los ingresos de los productores maiceros y de divisas para el país. Por talmotivo, la idea principal del presente trabajo radica en indagar sobre los riesgos productivos del maíz y sus diversos correctivos a fin de mejorar la producción del mismo.
RIESGOS PRODUCTIVOS DEL MAIZ
FACTORES QUE LIMITAN LA PRODUCCION
1. AUSENCIA DE LLUVIAS
El Cuadro N° 1 muestra como la sequía es la razón principal para que muchos de los maiceros en los estados productivos de Venezuelatales como: los Estados Centrales: Aragua, Carabobo, algunas partes de Guárico., los Estados Orientales: Monagas, Bolívar. Y los Estados Occidentales: Yaracuy, Portuguesa, Barinas y Cojedes. No realicen la denominada “siembra veranera”. Esto junto con otros factores detallados en el cuadro provocan una pérdida del 5.03% del área total sembrada. Se estima que garantizando el recurso agua losproductores lograrían producir dos ciclos al año, permitiendo aumentar sus ingresos y reducir la posibilidad de importar.
CUADRO N° 1
Fuente: INE 2010
2. EL RIEGO
El riego casi no existe para los maiceros (Gráfico N° 2) porque muchos de los productores de maíz, afirman que sería preferible sembrar maíz en el verano, ya que ellos podrían controlar la variable riego. Sin embargo la nodisponibilidad de este recurso y la infraestructura obliga a los agricultores a estar sujetos a condiciones de incertidumbre. Se estima que si el sector maicero contase con disponibilidad de riego en época de verano, la producción maicera abastecería completamente la demanda nacional, e incluso con mayor potencial para la exportación.
3. SEMILLA CERTIFICADA
El uso de semilla certificadapara maíz todavía no es una práctica común. Los datos del III Censo Agropecuario señalan que solo el 30% de la superficie sembrada utilizó semilla certificada, 10% es semilla mejorada y el 60% es semilla común reciclada de cosechas anteriores (Gráfico 3).
Si bien hay esfuerzos en investigación para desarrollar y adaptar híbridos con las condiciones óptimas, desafortunadamente la transferencia...
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