Maiz
Páginas: 4 (917 palabras)
Publicado: 3 de marzo de 2013
Cultivo : MAIZ
Nombre Científico: Zea mays L.
Familia: Gramíneas
INTRODUCCIÓN
El maíz blanco se cultiva casi exclusivamente para el consumo humano y tiene una enormetrascendencia para la nutrición y la seguridad alimentaría, el principal objetivo es satisfacer las necesidades nacionales con la producción interna con el fin de mantener un alto grado deautosuficiencia.
a) Origen:
Debido a la gran diversidad de formas nativas encontradas en la región, se cree que el maíz pudo originarse en los altiplanos de Perú, Bolivia y Ecuador, otrosinvestigadores opinan que el maíz se origino en el sur de México y Centro América, debido principalmente a que éste parece ser el hogar original del Euchlaena y debido a que existe gran diversidad detipos. Además se han encontrado mazorcas de maíz en las ruinas de Joyas de Cerén en nuestro país.
b) Zonas potenciales de siembra.
Debido a la importancia del cultivo el maízse ha sembrado históricamente en los diferentes tipos de ambientes en el país, pero las zonas consideradas con mayor potencial son los terrenos planos y semiplanos de los valles y costa salvadoreñacon menos pendientes y buena humedad de suelo.
REQUERIMIENTO CLIMÁTICOS Y EDÁFICOS
Climáticos:
El maíz tolera una amplia gama de temperaturas en un rango de 5 a 45oC, pero los óptimosson de 20 a 30ºC. El cultivo necesita por lo menos 700 mm de precipitación bien distribuidos durante el ciclo del cultivo, sin embargo esa cantidad de lluvia no es suficiente si la humedad no puedeser almacenada en el suelo a causa de la poca profundidad de este. Además requiere de latitudes de 55ºN a 40ºS y alturas de 0 a 2500 nsmm.
Edáficos:
En general los suelos más idóneos sonlos de clase I, II, III y IV con algunas restricciones, con texturas francas, con profundidad efectiva mayor de 60 cm, bien drenados y capacidad de retención para el agua. El maíz en general crece...
Nombre Científico: Zea mays L.
Familia: Gramíneas
INTRODUCCIÓN
El maíz blanco se cultiva casi exclusivamente para el consumo humano y tiene una enormetrascendencia para la nutrición y la seguridad alimentaría, el principal objetivo es satisfacer las necesidades nacionales con la producción interna con el fin de mantener un alto grado deautosuficiencia.
a) Origen:
Debido a la gran diversidad de formas nativas encontradas en la región, se cree que el maíz pudo originarse en los altiplanos de Perú, Bolivia y Ecuador, otrosinvestigadores opinan que el maíz se origino en el sur de México y Centro América, debido principalmente a que éste parece ser el hogar original del Euchlaena y debido a que existe gran diversidad detipos. Además se han encontrado mazorcas de maíz en las ruinas de Joyas de Cerén en nuestro país.
b) Zonas potenciales de siembra.
Debido a la importancia del cultivo el maízse ha sembrado históricamente en los diferentes tipos de ambientes en el país, pero las zonas consideradas con mayor potencial son los terrenos planos y semiplanos de los valles y costa salvadoreñacon menos pendientes y buena humedad de suelo.
REQUERIMIENTO CLIMÁTICOS Y EDÁFICOS
Climáticos:
El maíz tolera una amplia gama de temperaturas en un rango de 5 a 45oC, pero los óptimosson de 20 a 30ºC. El cultivo necesita por lo menos 700 mm de precipitación bien distribuidos durante el ciclo del cultivo, sin embargo esa cantidad de lluvia no es suficiente si la humedad no puedeser almacenada en el suelo a causa de la poca profundidad de este. Además requiere de latitudes de 55ºN a 40ºS y alturas de 0 a 2500 nsmm.
Edáficos:
En general los suelos más idóneos sonlos de clase I, II, III y IV con algunas restricciones, con texturas francas, con profundidad efectiva mayor de 60 cm, bien drenados y capacidad de retención para el agua. El maíz en general crece...
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