Manejo De Lupinus Mutabilis

I. INTRODUCCIÓN
El Lupinus mutabilis o llamado también tarvvi tiene una gran importancia social y cultural siendo utilizado en la alimentación de la población rural del país, debido a su alto grado de proteínas, aceites y ser el preferido de consumidores alto andino, el área cultivada supera las 200 000 Has. según la información del ministerio de agricultura, el cual es un cultivo donde se havisto dentro de los cuidados fitosanitarios de procedencia química y natural para llegar a un buen rendimiento.

Objetivos
Objetivo general
* Analizar e identificar las características agronómicas del cultivo de Lupinus mutabilis así mismo de sus cuidados fitosanitarios.

Objetivo especifico
* Determinar la importancia del cultivo Lupinus mutabilis.
* Determinar los procesosfitosanitarios en el desarrollo de crecimiento del cultivo.
* Determinar las principales enfermedades y plagas que afectan al cultivo de Lupinus mutabilis.

II. MARCO TEORICO
3.1. Origen
el tarwi es procedente del Perú, Bolivia y Ecuador. Tiene un alto poder nutritivo en proteína, grasa, por lo cual algunos expertos lo calificaron como la soya andina. Se cultiva especialmente entre2000 a 3800 snm. en climas templados y fríos. Sus granos vienen dentro de vainas, es similar a la arveja.
Sus semillas se usan en la comida desde la época preinca. En el pasado seleccionaban las plantas y mantenían sus semillas hasta que pudieran ser cosechadas. Se han hallado muchas de ellas, en tumbas de la Cultura Nazca y diversas representaciones en la cerámica Tiahuanaco
Restos de semillasde tarwi se han encontrado en tumbas de Nazca (100-500 años AC). Algunas pinturas estilizadas de esta planta están representadas en cerámicas tiawanaquenses (500 - 1000 DC) de las regiones altoandinas. (Torres, 1976)
Durante la época colonial, la primera referencia sobre el tarwi proviene del padre Valverde quien, en una carta al rey de España en 1539, sugiere que se paguen los impuestos con estegrano.
Hasta ahora no se ha definido ninguna forma ancestral silvestre; sin embargo existen muchas especies afines y con caracteres morfológicos muy parecidos, como L. praestabilis, que se puede encontrar en el área del Cusco (Tapia, 1980).
Según Mc Bride (1943), en los Andes se pueden diferenciar 83 especies del género Lupinus y el tarwi se debe haber originado probablemente de una mutaciónespontánea de una o varias de estas especies.
Gade (1972) supone que el cultivo del tarwi no ha podido competir con otras leguminosas introducidas como el haba y la arveja, lo que ha motivado la declinación en el área cultivada. La desventaja no es agronómica, pues el tarwi puede llegar a producir altos rendimientos (4-5 t/ha), sino por el contenido de alcaloides de la semilla que dan un saboramargo y deben ser eliminados antes del consumo.
Con frecuencia se compara al Lupinus con la soya por el valor nutritivo, aunque algunos ecotipos de lupinus superan en proteína y grasa a la soya, esta última es la leguminosa más común en el mundo, sin embargo se la cultiva sólo en las regiones subtropicales. Para las tierras frías, el género Lupinus ofrece diferentes especies: L. mutabilis o tarwioriginario de los Andes, Lupinus albus, L. luteus y L. angustifolius originarios de la región sur de Europa.

3.2. Clasificación taxonómico
Reino: | Plantae |
División: | Magnoliophyta |
Clase: | Magnoliopsida |
Orden: | Fabales |
Familia: | Fabaceae |
Subfamilia: | Faboideae |
Tribu: | Genisteae |
Género: | Lupinus |
Subgénero: | Platycarpos ([1] |
Especie: | L.mutabilis |

3.3. Morfología
3.4.1. Hojas
La hoja de Lupinus es de forma digitada, generalmente compuesta por ocho folíolos que varían entre ovalados a lanceolados. En la base del pecíolo existen pequeñas hojas estipulares, muchas veces rudimentarias. Se diferencia de otras especies de Lupinus en que las hojas tienen menos vellosidades.
El color puede variar de amarillo verdoso a...