Manual de calidad

Páginas: 3 (555 palabras) Publicado: 2 de agosto de 2010
POLITICA DE CALIDAD

Provefrut S.A. está comprometida con una política de satisfacción de los requerimientos contractuales del cliente a través del mejoramiento continuo, asegurando para elloque los productos que abastece cumplan con:

a) Toda la correspondiente legislación, códigos y normas, tanto nacionales como del País al cual se exporta el producto.
b) Procedimientos pararecepción, procesamiento, almacenamiento, transporte del producto ya establecidos y de acuerdo a lo exigido por el sistema de seguridad alimentaria que principalmente incluye las buenas prácticas demanufactura, higiene y sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, Análisis y Control de Puntos Críticos), que aseguren un producto apto para el consumo humano
c) Las correspondientesespecificaciones del cliente.
La calidad es responsabilidad de todos y cada uno de los colaboradores de la empresa y se reconoce que la calidad del producto es el resultado directo de las accionescotidianas de los mismos en el respectivo departamento. El objetivo es lograr un estándar de calidad tan bueno y consistente como sea compatible con el mercado al cual esta destinado el producto y conel precio al que será comercializado, comprometiéndose adicionalmente en manejar valores éticos.
Provefrut esta comprometida con el cuidado ambiental mediante el cumplimiento de la normativanacional así como la promoción de sustentabilidad del suelo a sus proveedores de materia prima.

La Política de Aseguramiento de Calidad de la compañía será difundida y publicada en lugaresvisibles. Todos los colaboradores serán informados e instruidos de modo tal que comprendan, implementen y mantengan lo declarado en las mismas

1. OBJETIVOS DE CALIDAD

• Procesar vegetalescongelados cumpliendo la legislación, códigos y normas, tanto nacionales como del cliente y el país al cual se exporta el producto.

• Aplicar sistemas de seguridad alimentaria durante todas las...
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