MANUAL DE FUNCIONES Y DESCRIPCIÓN DE PUESTOS

Manual de Funciones


PANADERÍA “DOÑA LULU”

Descripción de Cargos Página: 1/5

Nombre del Cargo: Administrador GeneralN° de personas: 1

Supervisa a: Obreros de profesión y encargados del mostrador

Supervisado por:

Función Principal:Dirigir, planificar, coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones que se llevan a cabo en la panadería.

Funciones Específicas:
Planificar la Producción.
Supervisar la materiaprima, productos en proceso y productos terminados.
Controlar el flujo de dinero.
Elaborar informes sobre las operaciones de compra venta.
Velar por el buen funcionamiento de la organizaciónResponsabilidades:
Utilización efectiva de los recursos disponibles.
Velar por la calidad del proceso y del producto.
Mantener buenas relaciones con los clientes y proveedores.
Supervisar y hacer cumplirlas labores establecidas para cada trabajador de la panadería.
Realizar un reporte mensual de los estados financieros de la panadería

Requisitos del Cargo:
Educación: Administrador de empresas,Ingeniero Industrial.
Experiencia en el Área: Un año mínimo.
Habilidad en el manejo del recurso humano, ser proactivo, capacidad de trabajar bajo presión, manejo de programas de computación, toma dedecisiones efectivas.

Elaborado por: Aprobado por:
Revisado por:
Vigencia

PANADERÍA “DOÑA LULU”Descripción de Cargos Página: 2/5

Nombre del Cargo: Encargadas de MostradorN° de personas: 1

Supervisa a: Supervisado por:

Función Principal:
Ofrecer el producto a los consumidores, planificar, controlar y...