Manual De Lombricultura
Páginas: 17 (4084 palabras)
Publicado: 13 de marzo de 2013
Universidad de Oriente
Núcleo de Monagas
Escuela de Ingeniería Agronómica
Servicio Comunitario
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Bachilleres:
Ross Reyna
Maturín, noviembre de 2011
INTRODUCCIÓN
Muy pocas de todas las especies de lombrices conocidas en el mundo pueden ser producidas en cautiverio. Entre estas pocas pueden ser considerarse como las más versátiles y rentables la Lombriz Californiana(Eisenia foetida). El 60% de lo que come, se transforma en humus y el 40% lo utiliza en sus funciones vitales, pueden llegar a vivir hasta 16 años.
La lombriz roja tiene la ventaja de no contraer enfermedades, no se come las raíces de las plantas. Tiene capacidad de eliminar al mal olor a cualquier material orgánico putrefacto, a partir de las 24 a 36 horas posteriores a su introducción.Las diversas operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices, por un lado, y por otra parte, el tratamiento de residuos orgánicos para su reciclaje en forma de abonos y proteínas, se entienden como lombricultura.
La lombricultura está tomando auge en Venezuela, debido a que es una actividad de bajo costo, la lombriz roja californiana procesa y recicla diferentesdesechos orgánicos, produciendo un abono muy rico en nutrimentos, al mismo tiempo sirve como alimento para animales ya sea en harinas o como material vivo ya que posee alto porcentaje de proteína, la Secretaría de Agricultura del departamento de Quindio (Colombia) refiere que tiene un 64%.
La lombricultura puede cumplirse perfectamente para pequeños productores, en donde el reciclaje de losdesechos de sus fincas es fundamental, ya que al ser aprovechados por la lombriz, no van a contaminar el ambiente. El humus obtenido de la lombriz se va a utilizar para abonar los suelos, que además de nutrir a la planta enriquece microbiológicamente al suelo, activando las hormonas reguladoras del crecimiento, lo que conlleva a proporcionarle a la planta mayor resistencia contra plagas y enfermedades.IMPORTANCIA ECONÓMICA
La eliminación de los residuos urbanos y desechos agroindustriales son un problema a nivel mundial. La solución a este grave inconveniente es la selección de las basuras y con la ayuda de las lombrices se puede regenerar y transformar éstas en un 100% de fertilizante orgánico.
La lombriz roja californiana tiene una gran importancia económica, pues contribuyea la fertilización, aireación, mejora de la estructura y formación del suelo.
El humus de lombriz es un producto con grandes posibilidades de comercialización en todo el mundo, pero su calidad es un factor importante para obtener los mejores precios del mercado.
La carne de lombriz puede ser utilizada en la alimentación animal de forma cruda y directa o en la elaboración de harinade carne de lombriz para ser mezclada con otros productos y producir concentrados de excelente calidad.
PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES
Los principales países productores de América Latina son Chile, Brasil, Colombia, Argentina y Ecuador. Estos países cuentan con grandes explotaciones industriales de lombriz roja californiana. Filipinas es uno de los mayores productores de harina de lombrizpara consumo humano, ya que la ausencia de olor y sabor la hace competitiva con la harina de pescado, tanto en calidad como en precio.
CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA
REINO: Animal
TIPO: Anélido
CLASE: Oligoqueto
ORDEN: Opistoporo
FAMILIA: Lombricidae
GÉNERO: Eisenia
ESPECIE: E. foetida
DESCRIPCIÓN GENERAL
|La lombriz rojacaliforniana: |
|Al nacer las lombrices son blancas, transcurridos 5 o 6 días se ponen rosadas y a los 120 días|
|ya se parecen a las adultas siendo de color rojizo y estando en condiciones de aparearse. |
|Es de color rojo oscuro. |
|Respira por medio de su...
Núcleo de Monagas
Escuela de Ingeniería Agronómica
Servicio Comunitario
[pic]
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Bachilleres:
Ross Reyna
Maturín, noviembre de 2011
INTRODUCCIÓN
Muy pocas de todas las especies de lombrices conocidas en el mundo pueden ser producidas en cautiverio. Entre estas pocas pueden ser considerarse como las más versátiles y rentables la Lombriz Californiana(Eisenia foetida). El 60% de lo que come, se transforma en humus y el 40% lo utiliza en sus funciones vitales, pueden llegar a vivir hasta 16 años.
La lombriz roja tiene la ventaja de no contraer enfermedades, no se come las raíces de las plantas. Tiene capacidad de eliminar al mal olor a cualquier material orgánico putrefacto, a partir de las 24 a 36 horas posteriores a su introducción.Las diversas operaciones relacionadas con la cría y producción de lombrices, por un lado, y por otra parte, el tratamiento de residuos orgánicos para su reciclaje en forma de abonos y proteínas, se entienden como lombricultura.
La lombricultura está tomando auge en Venezuela, debido a que es una actividad de bajo costo, la lombriz roja californiana procesa y recicla diferentesdesechos orgánicos, produciendo un abono muy rico en nutrimentos, al mismo tiempo sirve como alimento para animales ya sea en harinas o como material vivo ya que posee alto porcentaje de proteína, la Secretaría de Agricultura del departamento de Quindio (Colombia) refiere que tiene un 64%.
La lombricultura puede cumplirse perfectamente para pequeños productores, en donde el reciclaje de losdesechos de sus fincas es fundamental, ya que al ser aprovechados por la lombriz, no van a contaminar el ambiente. El humus obtenido de la lombriz se va a utilizar para abonar los suelos, que además de nutrir a la planta enriquece microbiológicamente al suelo, activando las hormonas reguladoras del crecimiento, lo que conlleva a proporcionarle a la planta mayor resistencia contra plagas y enfermedades.IMPORTANCIA ECONÓMICA
La eliminación de los residuos urbanos y desechos agroindustriales son un problema a nivel mundial. La solución a este grave inconveniente es la selección de las basuras y con la ayuda de las lombrices se puede regenerar y transformar éstas en un 100% de fertilizante orgánico.
La lombriz roja californiana tiene una gran importancia económica, pues contribuyea la fertilización, aireación, mejora de la estructura y formación del suelo.
El humus de lombriz es un producto con grandes posibilidades de comercialización en todo el mundo, pero su calidad es un factor importante para obtener los mejores precios del mercado.
La carne de lombriz puede ser utilizada en la alimentación animal de forma cruda y directa o en la elaboración de harinade carne de lombriz para ser mezclada con otros productos y producir concentrados de excelente calidad.
PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES
Los principales países productores de América Latina son Chile, Brasil, Colombia, Argentina y Ecuador. Estos países cuentan con grandes explotaciones industriales de lombriz roja californiana. Filipinas es uno de los mayores productores de harina de lombrizpara consumo humano, ya que la ausencia de olor y sabor la hace competitiva con la harina de pescado, tanto en calidad como en precio.
CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA
REINO: Animal
TIPO: Anélido
CLASE: Oligoqueto
ORDEN: Opistoporo
FAMILIA: Lombricidae
GÉNERO: Eisenia
ESPECIE: E. foetida
DESCRIPCIÓN GENERAL
|La lombriz rojacaliforniana: |
|Al nacer las lombrices son blancas, transcurridos 5 o 6 días se ponen rosadas y a los 120 días|
|ya se parecen a las adultas siendo de color rojizo y estando en condiciones de aparearse. |
|Es de color rojo oscuro. |
|Respira por medio de su...
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