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Páginas: 21 (5092 palabras) Publicado: 23 de septiembre de 2013
Alanina (Ala o A) es uno de los aminoácidos que forman las proteínas de los seres vivos. Es codificada por los codones, Es el aminoácido más pequeño después de la glicina y se clasifica como hidrófobico La alanina es un aminoácido no esencial para el ser humano pero es de gran importancia es uno de los 20 aminoácidos más ampliamente usados en biosíntesis de proteína, detrás de la leucina.
Laestructura: El átomo de carbono α de la alanina está enlazado con un grupo metil (-CH3), siendo por tanto clasificada como un aminoácido alifático.
Fórmula molecular
C3H7NO2
Ácido 2-aminopropanoico.


Donde se encuentra: Origen animal: Carne de vacuno. Pollo. Pescado. Huevos. Lácteos.
Origen vegetal: Berros, soja, judías, espárragos, espinacas, semillas de sandia, semillas de calabaza,semillas de girasol, lentejas, coliflor, cacahuetes, habas, maíz, guisantes.
Para que sirve: Interviene en el metabolismo de la glucosa. Estas son algunas de las funciones que este aminoácido, realiza en el organismo:
Es usado como fuente de energía para músculos, cerebro y sistema nervioso.
Está involucrada en el metabolismo del Triptófano y de la Vitamina B6.
Ayuda a metabolizar el azúcar y losácidos orgánicos.
Puede ayudar en la estimulación de anticuerpos.
Puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Ayuda a mantener la próstata en buen estado.
Ayuda a eliminar sustancias que pueden resultar tóxicas en el organismo si se concentran en exceso, como ocurre con la acumulación de nitrógeno.

La arginina: se encuentran formando parte de las proteínas En el tejidohepático, la arginina puede ser sintetizada en el ciclo de la ornitina (o ciclo de la urea). Se clasifica, en población pediátrica, como un aminoácido esencial. Este aminoácido se encuentra involucrado en muchas de las actividades de las glándulas endocrinas.
La arginina es un aminoácido esencial, y puede estimular la función inmunológica al aumentar el número de leucocitos. La arginina está involucradaen la síntesis de creatina, poliaminas y en el ADN. Puede disminuir el colesterol para mejorar la capacidad del aparato circulatorio así como estimular la liberación de hormona de crecimiento reducir los niveles de grasa corporal y facilitar la recuperación de los deportistas debido a los efectos que tiene de retirar amoníaco.
La estructura:
Fórmula molecular
C6H14N4O2
Ácido2-amino-5-(diaminometilidenoamino) pentanoico.

Para que sirve: Estas son algunas de sus funciones más importantes en el organismo:
Participa activamente en el crecimiento ya que estimula su hormona (somatropina).
Colabora en la producción de energía muscular.
Mejora la actividad de la glándula timo y de los linfocitos T.
Puede estimular la función inmunológica, al aumentar el número de leucocitos.
Puedetener que ver en la prevención y tratamiento del cáncer.
Protege y desintoxica el hígado.
Potencia la síntesis del colágeno acelerando con ello, la cicatrización de las heridas.
Mejora la cantidad y motilidad de los espermatozoides.
Ayuda en los casos de impotencia.
Ayuda a disminuir el colesterol y en consecuencia a reducir el riesgo de arteriosclerosis.
Ayuda en la infertilidad femenina.Tiene utilidad terapéutica en la cistitis intersticial porque evita que la vejiga sufra de las fuertes contracciones que causan dolor.
Donde se encuentra: Estos son los alimentos más ricos en él:
Origen vegetal: Ajos. Achicoria. Cebolla. Coles. Espárragos. Lechuga. Pepino.
Origen animal: Leche en polvo descremada. Mortadela. Salchichas franckfurts. Hamburguesas. Carne roja. Ternera. Hígado deternera.Cordero. Pollo.Pescado. Lácteos. Mariscos. Crustáceos. Aceite de pescados.
Frutas: Melocotón. Plátanos.
Frutos secos: Almendras. Piñones. Nueces. Anacardos. Cacahuetes. Pasas.
Otros: Chocolate. La levadura de cerveza.
Uso comercial: L-Arginine Pro
Impulsado por el corazón, el sistema circulatorio es el encargado de transportar la sangre llevando nutrientes y oxígeno hacia las...
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