Manual De Organización
Manual de Organización
2011-2012 Realizado por Alumnos de la Universidad Capitán General Gerardo Barrios de la Carrera de Licenciatura en Administración de Empresas. Elaborado por: Br. Sarai Abigail Hernández. Téc. Iris Alicia Portillo Ochoa. Br. Keren Rebeca Reyes López. Br. Raquel Esperanza Quintanilla
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Manual de Organización
ContenidoIntroducción.........................................................................2 Objetivos.............................................................................3 Perfil de la Empresa.............................................................4 Marco Jurídico......................................................................5Organigramas......................................................................7 Estructura Orgánica.............................................................9 Descripción de la Estructura Orgánica.................................9 Puestos de Trabajo............................................................10 Directorio...........................................................................19Anexos...............................................................................20 Anexos
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Manual de Organización
Introducción
El manual de Organización es un documento que sirve como medio de comunicación y coordinación que permite registrar de una forma más especifica la información que corresponde a cada cargo de la organización. Por medio del cual se pretende determinar las funciones que realiza cada empleado y que cada uno de ellosconozca cuáles son sus obligaciones y qué papel desempeña en la empresa. Se dará a conocer la jerarquización de la organización mediante la descripción de cada departamento con el que cuenta el hotel “Continental Plaza”.
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Manual de Organización
Objetivos Elaborar un registro más completo, claro y definido mediante un manual de organización acerca del Hotel Continental Plaza. Determinarcuáles son las funciones inherentes a cada puesto de trabajo para que sean desempeñados con eficiencia. Tener un conocimiento más específico acerca de la descripción y los requisitos que debe de tener cada puesto de trabajo en la empresa. Identificar el perfil de cada uno de los puestos de las distintas áreas que conforman la organización. Facilitar la comprensión y el control de lasresponsabilidades que debe tener cada una de las plazas de dicha entidad. Conocer cuál es el tramo de control que debe de tener cada miembro de la empresa, el cual debe de ser respetado.
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Manual de Organización
Objetivos del manual Objetivo General
Analizar la estructura organizativa y el funcionamiento de los diferentes departamentos del Hotel Continental Plaza, con el fin de obtenerinformación que les permita elaborar el Manual de Organización.
Objetivos Específicos Establecer la estructura Continental Plaza. organizativa del Hotel
Definir los niveles jerárquicos de la empresa.
Describir las relaciones de autoridad, las funciones de
los distintos elementos de la organización.
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Manual de Organización
Perfil de la Empresa Nombre de la Plaza Empresa:HOTEL
Continental
Misión Somos un hotel reconocido en el ámbito turístico y empresarial, que brinda servicio de alojamiento turistas nacionales y extranjeros, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes con la mejor calidad y buen servicio. Visión Ser uno de los mejores hoteles de Ciudad a nivel nacional reconocidos por ofrecer un servicio de óptima calidad, mediante un eficientetrabajo en equipo, para la completa satisfacción de los clientes. Valores Comunicación Calidad Amabilidad Servicio Excelencia Responsabilidad Ubicación 8a. Calle Poniente No. 512, Barrio San Francisco, San Miguel, El Salvador. Teléfono: 26615434 y 26615077 Fecha de Fundación de la Empresa: 26 de agosto de 1998 Slogan: Disfrute de un ambiente Cálido, Acogedor y Diferente.
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