Manual Lombricultura

Manual de Agricultura Urbana

ÍNDICE DE CONTENIDOS

1. La Agricultura Urbana y la producción de hortalizas de forma orgánica
a. b. c. a. b. ¿Qué es la agricultura urbana? ¿Por qué hacer un huerto urbano? ¿Qué significa producir de manera orgánica? Importancia Características

2. Las hortalizas

3. Planeación del huerto 4. Siembra
a. b. c. a. b. c. Formas de siembra Consejos parasiembra Cuidado del almácigo , condiciones climáticas y riego Componentes del sustrato La composta El sustrato con base en la lombricomposta

5. Sustrato

d. Importancia del humus

6. Trasplante
a. b. a. b. a. b. c. d. a. b. c. a. Cómo se realiza el trasplante Fecha para el trasplante Qué tipos de plantas se pueden asociar, entre qué tipos de plantas conviene rotar Tabla de asociaciones Laorientación óptima del huerto Riego Podas Cuidados Enfermedades más comunes Controles orgánicos primarios Cómo se pueden elaborar insecticidas orgánicos. Tabla de proceso de las hortalizas temporada de invierno

7. Asociación y rotación de cultivos

8. Cuidados del Huerto

9. Plagas y enfermedades

10. Cosecha

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Presentación

Esta es una guía práctica para cultivar hortalizas orgánicasen macetas auto–sustentables de huertoencasa, que han sido diseñadas a un tamaño y peso que permite ser levantada fácilmente, tiene espacio suficiente para cultivar varias hortalizas a la vez y está provista de un sustrato 100% orgánico, solo requiere cuidados mínimos y ser regada ocasionalmente (según la hortaliza y el clima). Este es un manual básico para quienes se inician por primera vez enestá practica. La producción en huertos urbanos tiene como meta contribuir a la sustentabilidad de las urbes y la economía familiar; y a su vez, crear un espacio verde y decorativo en los patios, terrazas y azoteas de la ciudad. Proponemos una producción ecológica, que no contamine ni degrade el medio ambiente; que promueve el reciclaje de residuos orgánicos con el uso de sustrato y que reduzcanotablemente el uso de agua al consumir 50% menos que en una maceta convencional. Damos prioridad a la calidad y sabor del producto, pero sobre todo, a su valor nutritivo y a la certeza de consumir algo puro, libre de tóxicos. Ofrecemos una actividad útil y recreativa de la que resulta un hermoso y pequeño jardín de hortalizas de distintas especies y tamaños, al inverso de lo que acostumbramos ver enla agricultura convencional: grandes extensiones de una sola especie de planta, que eventualmente agota la tierra y consume grandes cantidades de agua.

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1. La agricultura urbana y la producción de hortalizas de forma orgánica
a. ¿Qué es la agricultura urbana? Es una agricultura participativa integrada al medio urbano, que incluye la producción de vegetales, cría de animales menores yactividades de transformación y reutilización de los desechos, como el reciclaje de basura, la producción de compost etc. b. ¿Por qué hacer un huerto urbano? Los alimentos cultivados en nuestro huerto urbano nos ayudarán a consumir más vitaminas y minerales, necesarios para el bienestar y disfrute nuestro y de nuestra familia, que muchas veces no podemos consumir en forma adecuada por sudisponibilidad. Ayuda a mejorar el medio ambiente incrementando los espacios verdes en nuestras casas y colonias, y ayudan a disminuir la temperatura ambiental en tiempos de calor. El huerto urbano nos permite además tener un espacio para compartir con nuestras familias y amigos. Un espacio verde y agradable en dónde podemos trabajar juntos, conversar y relajarnos. En un principio la producción de este huertoes modesta, pero nos ayudará a mejorar y complementar nuestra alimentación, a la vez que nos permitirá un pequeño ahorro en el gasto familiar al no tener que comprar estos productos en el mercado. En la medida en que perseveremos y lo desarrollemos, podremos incluso transformar y/o comercializar los excedentes para completar el ingreso familiar Beneficios del huerto urbano: Da la posibilidad de...