Marco Teórico: Obesidad

Marco Teórico: Obesidad
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y talla que se utiliza frecuentemente para identificar la obesidad. La definición de la OMS es la siguiente: Un IMC igual osuperior a 30 indica obesidad
La obesidad es actualmente un problema de salud pública mundial, esta pandemia afecta no solo a países industrializados sino también a los llamados en vías de desarrollo, La Organización mundial de la salud (OMS), la ha calificado como la “epidemia en expansión” (EUFIC, 2007). Es necesario mencionar que es un factor determinante en la aparición de numerosasenfermedades como la hipertensión o diabetes y que no es solo un problema de la edad adulta, por el contrario existen estudios que indican que la obesidad inicia en edades tempranas.
Unas libras extra no implican obesidad. Sin embargo, ello puede indicar una tendencia a ganar de peso con facilidad y la necesidad de cambios en la dieta y/o ejercicio. Generalmente un niño no se considera obeso hasta que pesapor lo menos un 10 por ciento más que el peso recomendado para su estatura y tipo de cuerpo. La obesidad comúnmente comienza en la infancia entre las edades de 5 a 6 años y durante la adolescencia. Los estudios han demostrado que el niño que es obeso entre las edades de 10 a 13 años tiene un 80 por ciento de probabilidad de convertirse en un adulto obeso.
Actualmente existen distintos medios deabordar el tema, pero en El Salvador se observa que se responde a la medida e ingesta de calorías y a distintos paradigmas que causan un desbalance en la alimentación de la persona. Desde ese punto de vista se determina que la dieta y el ejercicio son la base para el tratamiento de la obesidad.
Desde otro punto de vista, la cultura estudia a la obesidad como un problema que tiene su origen en eldesarrollo de la sociedad en donde las relaciones son fundamentales y donde lo importante no es estar saludable, sino verse saludable respondiendo así a las ideas de belleza y estar delgado a través de los medios de comunicación y de la sociedad.
A) La obesidad en los adolescentes
En la actualidad la obesidad no es un problema que afecte a una sola parte de la población y no es exclusiva delos adultos, ataca a cualquier persona sin importar su clase social o el sitio donde viva.
Comparativamente y de acuerdo a cifras de la OMS, la obesidad mostrado un crecimiento mayor en los países en desarrollo que los países desarrollados; de acuerdo a datos publicados por este organismo, existen en el mundo más de 1600 millones de adultos (mayores de 15 años) con sobrepeso y más de 700 millonescon obesidad y en 2005 existían en el mundo al menos 20 millones menores de 5 años con sobrepeso. Aunque en años anteriores se le consideraba a la obesidad como un problema exclusivo de países desarrollados, hoy en día esta enfermedad aqueja también a países con bajos ingresos y mínimos niveles de desarrollo.
En un adolescente las causas de la obesidad pueden ser variadas y pueden incluirfactores genéticos, biológicos, psicológicos y sociales y se relacionan con:
a) Hábitos alimenticios deficientes
b) Sobrecomer
c) Falta de ejercicio
d) Problemas familiares o de amistades
e) Baja autoestima
f) Influencia de los medios de comunicación
g) Depresión
h) Cambios en la vida cotidiana
i) Obesidad en la familia
j) Estrés y ansiedad
Si un padre es obeso,hay un 50 porciento de probabilidad de que los niños sean también obesos. Sin embargo, cuando ambos padres son obesos, los niños tienen un 80 porciento de probabilidad de ser obesos. Aunque algunos desórdenes médicos pueden causar la obesidad, menos del 1 porciento de todos los casos de obesidad son causados por problemas físicos.
Además de que se considere que la obesidad es un factor genético,...