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  • Publicado : 9 de noviembre de 2010
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En el año 2000, la Cooperativa arranca su operación en la planta del Coyol donde logra implementar tres grandes áreas de producción: productos ultrapasteurizados, productos frescos y helados,todo con la más moderna tecnología y logística. Apoyado con el Centro de Distribución más grande del área, concentrado en una planta que además ofrece recibo y proceso de leche con capacidad para 1millón de litros de leche diaria, se cuenta con equipo de lavado y amplios parqueos para la flotilla de vehículos, taller automotriz, planta de tratamiento de aguas residuales, todo de primer ordenmundial. Esta planta se inauguró oficialmente en el año 2001 y es producto de la tenacidad y del sudor de generaciones de trabajadores y productores de leche de esta Cooperativa. Es la culminacióndel esfuerzo y del talento de muchos hombres y mujeres que llevaron a Dos Pinos a ser nombrada a finales del año 2000 como la Empresa del Siglo XX. Desde entonces ha continuado innovando ydesarrollando nuevos productos, entre ellos los refrescos caseros Disfruta en novedosa tecnología Tetra Square, nuevas variedades de yogurt líquido como Deligurt, nuevos quesos untables con sabores yquesos rayados, versiones novedosas de helados premiums como los Deleite y hasta los jugos de naranja 100% natural. A partir del año 2003 se inicia la comercialización de productos Dos Pinos en elmercado mexicano; además, en Guatemala se firma un contrato con la empresa Montemaría, con el fin de iniciar la elaboración de nuestros productos en ese país. Asimismo durante este año se obtuvo lacertificación de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés), el cual es un sistema de calidad enfocado hacia la prevención de problemas de contaminación,para así garantizar siempre que la producción de alimentos es segura para el consumo humano. Este es el esfuerzo que realiza Dos Pinos para mantenerse como una de las mejores empresas lácteas de la...
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