Marketing
Facultad De Ingeniería
Escuela Académico Profesional
Ingeniería Industrial
Focus Group: Conchas de Abanico Congeladas
Curso : Investigación de Mercado
Profesor : Ing. Cesar Rivera Lynch
Alumno : Augusto Guillermo Yato Begazo.Codigo: 199520093
Surco 28 de Octubre del 2008
INDICE
Páginas
1.- INTRODUCCION 5
2.- FICHA TÉCNICA 6-10
2.1 Antecedentes 6
2.2 Oportunidad 6
2.3 Propósito 7
2.4 Objetivos Generales y Específicos 7-8
2.5 Metodología 9
2.6 Cronograma 9-10
3.- RESUMEN EJECUTIVO 11-14
4.- INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS
CAPITULO1
4.1 Sobre productos congelados
• Percepciones
• Ventajas
• Desventajas
• Frenos
• Frecuencia de compra / consumo
• Motivos de compra / consumo
• Usos
CAPITULO 2
2. Hábitos de compra de mariscos
• Lugar
• Motivo
• Preferencia
• Frecuencia
• Cantidad
CAPITULO 3
3. Hábitos de consumo de mariscos
•Lugar
• Motivo
• Frecuencia
• Cantidad
• Preferencia
• Formas de consumo
• Ocasión de consumo
CAPITULO 4
4. Producto
• Ventajas
• Desventajas
• Sabor
• Color
• Textura
• Facilidad de uso
CAPITULO 5
5. Test de empaque
• Presentación
• Color
• Tamaño
• Información que brinda• Material
• Etiqueta
CAPITULO 6
6. Test de nombre
• Nombre ideal
• Asociación
CAPITULO 7
7. Precio
• Disponibilidad de pago
• Rangos
• Relación precio / calidad
CAPITULO 8
8. Distribución e intensión de compra
• Lugares donde le gustaría encontrarlo
• Disponibilidad para la compra
CAPITULO 9
4.9 Técnicas Proyectivas
5.-CONCLUSIONES
6.- ANEXOS
INTRODUCCIÓN
El presente informe, mostrará al lector una completa información cualitativa realizada a un grupo de personas que estarán conformadas entre hombres y mujeres con el fin de mostrar y analizar las diferentes actitudes de los consumidores habituales y no habituales del arroz con leche.
Esta oportunidad se debe al surgimiento de la comida como un bum en lagastronomía peruana, lo que queremos es aprovecharla para mostrarle al mercado un producto diferente como es la combinación del arroz con leche con distintos sabores. La investigación planteada, nos servirá para saber que tanta acogida puede tener un establecimiento donde se vendan estos productos.
En forma general, el desarrollo inicial se basa en la realización de un focus group compuestopor siete participantes de diversas edades, de ambos sexos y dirigido a todos los niveles socioeconómicos.
FICHA TÉCNICA
Antecedentes
La empresa Mariexport S.A., ubicada en la calle Rembrant 195, San Borja, es la compañía productora de conchas de abanico más grande del Perú. Las operaciones de esta compañía se iniciaron en el año 1990 con la unión de dos familias amigas, colocando cadafamilia a gente de su completa confianza resultando cerca de siete gerentes. Luego se determinó que había demasiada gerencia quedando sólo dos personas, Alfonso Escalante y Lars Dierking como gerentes generales.
Mariexport S.A. es una compañía meramente exportadora, su producto estrella son las conchas de abanico con coral congeladas individualmente.
El mercado principal de esta compañía esel francés con un 85% y un 15% va para Estados Unidos, España y Australia.
Así mismo, la empresa exporta aproximadamente mil toneladas de conchas de abanico al año, es por ello que debido a la aceptación del producto a nivel internacional, Mariexport S.A. se encuentra interesada en introducir este producto en el mercado nacional. Pero al mismo tiempo surge la inquietud de conocer los...
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