Mecanismo de las enzimas

MECANISMOS DE ACCIONES DE LAS ENZIMAS

JUAN DAVID CRUZ, WILBER TRUJILLO, EDWIN DE LOS RIOS, HARRISON OME PEÑA
ESTUDIANTES DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA, ISEMESTRE, GRUPO 2, BIOLOGIA GENERAL

INTRODUCCION
El nombre de enzima, que fue propuesto en 1867 por el fisiólogo alemán Wilhelm Kühne (1837-1900), deriva de la frase griega en zymē, quesignifica 'en fermento'. En la actualidad los tipos de enzimas identificados son más de 2.000.Los mecanismos de las acciones producidas por enzimas, cualquiera de las numerosas sustancias orgánicasespecializadas compuestas por polímeros de aminoácidos, que actúan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos. Con su acción, regulan la velocidad de muchas reacciones químicas implicadas eneste proceso. Por ello los tipos de enzimas catalizan un tipo específico de reacción química por eso se necesitan centenares tipos de enzimas diferentes en el metabolismos de cualquier clase de células.La mayor parte de las enzimas catalizan la trasferencia de electrones, átomos o grupos funcionales, la clasificación de enzimas se realiza de acuerdo con el tipo de reacción de transferencia, elgrupo dador y el grupo aceptor, se reconocen 6 grupos principales, oxidorreductasas(transferencia de electrones), transferasas (transferencia de grupos), hidrolosas (reacciones de hidrolisis otransferencia de grupos funcionales al agua ), liasas ( adición de grupos a dobles enlaces),isómerasas(transferencia de grupos en el interior de la molecula para originar forma isomericas) y ligasas( formandiversos enlaces acoplados a la ruptura de ATP) algunas enzimas necesitan para su actividad un componente quimico adicional llamado cofactor, que puede ser inorgánico (diversos cationes metálicos ) omoléculas orgánicas complejas llamadas coenzimas. El conjunto de la proteína activa junto con su coenzima se denomina holoenzima. Las enzimas se denominan añadiendo asa al nombre del sustrato con el...