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Páginas: 17 (4118 palabras) Publicado: 19 de octubre de 2012
1.1 OBJETIVO: Establecer los parámetros requeridos para la obtención de agua potable en la planta de tratamiento Agua El Arroyo Del Puerto, teniendo en cuenta las exigencias de la resolución 2115/2007.

1.2 DEFINICIONES.

Inocuos. Inofensivo al consumo humano.

Agua cruda. Es el agua tal como se encuentra en las fuentes, en estado natural, sin tratamiento. Se pueden identificar comofuentes de "agua cruda" a los cursos superficiales o subterráneos, entre ellos, los ríos, arroyos, lagos, lagunas y acuíferos, que el hombre usa como materia prima para abastecerse.

Agua Potable. Agua que podemos consumir o beber sin que exista peligro para nuestra salud. El agua potable no debe contener sustancias o microorganismos que puedan provocar enfermedades o perjudicar nuestra salud.Agua Tratada. Según Resolución 12186 de 1991Producto líquido que se obtiene al someter el agua de cualquier sistema de abastecimiento

Análisis microbiológico del agua: Son los procedimientos de laboratorio que se efectúan a una muestra de agua para consumo humano para evaluar la presencia o ausencia, tipo y cantidad de microorganismos.

Análisis básicos: Es el procedimiento que se efectúapara determinar turbiedad, color aparente, pH, cloro residual libre o residual de desinfectante usado, coliformes totales y Escherichia coli.

Análisis complementarios: Es el procedimiento que se efectúa para las determinaciones físicas, químicas y microbiológicas no contempladas en el análisis básico, que se enuncian en la presente resolución y todas aquellas que se identifiquen en el mapa deriesgo.

Análisis físico y químico del agua: Son aquellos procedimientos de laboratorio que se efectúan a una muestra de agua para evaluar sus características físicas, químicas o ambas.

Característica: Término usado para identificar elementos, compuestos, sustancias y microorganismos presentes en el agua para consumo humano.

Coliformes: Bacterias Gram Negativas en forma bacilar quefermentan la lactosa a temperatura de 35 a 37oC, produciendo ácido y gas (CO2) en un plazo de 24 a 48 horas. Se clasifican como aerobias o anaerobias facultativas, son oxidasa negativa, no forman esporas y presentan actividad enzimática de la alfa galactosidasa. Es un indicador de contaminación microbiológica del agua para consumo humano.

Color aparente: Es el color que presenta el agua en el momentode su recolección sin haber pasado por un filtro de 0.45 micras.

Cloro residual libre: Es aquella porción que queda en el agua después de un período de contacto definido, que reacciona química y biológicamente como ácido hipocloroso o como ión hipoclorito.

Cloración: es una etapa importante en el proceso de potabilización pues cumple con las siguientes funciones.
1. Oxida la materiaorgánica.
2. Facilita la floculación o agrupa sólidos en suspensión.
3. Elimina parte de la carga de microorganismos.

Dosis letal media - DL50: Estimación estadística de la dosis mínima necesaria para matar el 50% de una población de animales de laboratorio bajo condiciones controladas. Se expresa en miligramos de tóxico por kilogramo de peso del animal.

Escherichia Coli -E-coli: Bacilo aerobio Gram Negativo no esporulado que se caracteriza por tener enzimas específicas como la alfa galactosidasa y alfa glucoronidasa. Es el indicador microbiológico preciso de contaminación fecal en el agua para consumo humano.

Hierro: No produce trastornos en la salud en las proporciones en que se lo encuentra en las aguas naturales. Mayores concentraciones originan coloración rojiza en elagua y mancha la ropa blanca. También puede provenir de residuos industriales en forma de sales ferrosas y férricas.

Hipoclorito de calcio. Se usan principalmente como agentes blanqueadores o desinfectantes. Forma parte de blanqueadores comerciales, soluciones para limpiar y desinfectantes para el agua potable y sistemas de purificación de aguas residuales y piscinas

Magnesio: es uno...
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