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El sabor de un hombre

Relata la historia de una mujer que asesina a su amante quien se llamaba José. El nombre dela mujer es teresa. Esta pareja se conoció en unabiblioteca de Nueva York. Teresa llego a Nueva York gracias a una beca que se ganó para venir a estudiar. Estaba haciendo una tesis Doctoral de poesía. Teresa se enamoró deJosé un joven universitario procedente de Brasil de la ciudad de sao pablo. El cual estaba haciendo una investigación de canibalismo humano. En la cual investigaba el caso de19 sobrevivientes de un accidente aéreo. En Uruguay donde los sobrevivientes tuvieron que alimentarse de carne humana durante el tiempo que trascurrieron allí. Al principiole parecía algo inhumano, no podían aceptar que le tocaría comer carne humana para sobrevivir.

Pero un hombre les convenció de comer la carne humana. Primero hizo unacomparación con la religión. Donde los sacerdotes dicen “toma y come todos de el por qué esta es el cuerpo y la sangre de cristo. Y dio la siguiente explicación. Loscatólicos o iglesia cristiana comen o reciben el cuerpo de cristo y la sangre, nosotros podemos hacer esto como un acto ante dios para subsistir. Comer la carne de laspersonas que murieron en este accidente. Y así todos comieron la carne haciendo un tributo a dios.
Teresa está viviendo en un apartamento donde habitan muchos inquilinos, lemolesta el ruido que producen las calles de Nueva York y detesta su olor. Teresa es una mujer adicta a la limpieza le gusta tener todo limpio, le gusta mantener el orden ensu casa tan y como se lo había enseñado su madre. La cual era peor, siempre fregaba el piso con un cepillo y se agachaba a fregar hasta dejarlo totalmente limpio .