Membrana clular

MEMBRANA PLASMATICA

Hoy en día se considera al modelo de “Mosaico Fluido”, descrito por Singer hace más
de veinte años, como la estructura básica de la totalidad de las membranas. En estemodelo, los lípidos se disponen formando una verdadera bicapa, donde las proteínas
integrales se insertan tomando contacto con la superficie extra e intracelular. Uno de los conceptos básicos de estemodelo es que la bicapa permite desplazamientos
considerables de sus componentes, he ahí la fluidez propuesta por Singer. Por lo tanto, la doble capa no es estática, sino que es capaz de permitir ypropiciar un movimiento a lo largo del plano estructural de la membrana.
Una de las características más relevantes de la organización molecular de las
membranas es la asimetría de todos sus componentes.,lo cual significa que en ambas mitades de la bicapa los componentes se distribuyen de diferente manera.

Los lípidos de la membrana Plasmática

Como hemos enunciado durante el transcurso delcurso, los fosfolípidos son los
principales lípidos constituyentes de las membranas plasmáticas. Sin embargo, no son los únicos representantes de este grupo, puesto que la mayoría de las membranasplasmáticas poseen también colesterol.
Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas. Vale decir que, ante la presencia de un
medio acuoso, adquieren una doble sensibilidad. Sus “cabezas” se caracterizan porpresentar afinidad por el agua, por lo cual se dice que son Hidrofílicas, mientras que sus “colas” son netamente no polares, por lo cual presentan fobia por el agua (son
Hidrofóbicas). Debido a estanaturaleza anfipática, en un medio acuoso tienden espontáneamente a formar agrupaciones denominadas micelas o bicapas similares a las celulares.
La mayor parte de las membranas biológicas de origeneucariota poseen colesterol como componente importante. En el caso de la membrana plasmática, la misma presenta una composición similar entre el colesterol y los fosfolípidos que la componen. En las...