memoria y tolerancia



Hangi que es una comida muy tradicional y que viene de una antigua receta. Primero hacen un hueco grande en la tierra, y calienta las piedras y las meten eneste hueco con las hojas de helechos mojadas. Coloca las comidas (carne, pollo, cordero, algunas vegetales como camotes, auyama o papa). Estos alimentos se hacen bajotierra metidos en unas cestas que curiosamente se introducen en las rocas calientes, se tapa con las hojas y tierra, hace un tipo de horno de vapor y dejar cocinarhoras. Actualmente en vez de usar las hojas, usa la cobija mojada. Es una forma curiosa de hacer y es la forma en que se hacía antes.El tatuaje en la cultura maorí, tuvo un significado muy importante. De hecho, sirvió como medio de comunicación social.En el tatuaje se identificó también laorigen materna y paterna, la profesión o el logro de un rango más alto que el de nacimiento.
Los guerreros utilizaron los tatuajes con orgullo, para contar sushazañas y su historia. Además, con el tatuaje mostraron los músculos para aparecer más fuertes en frente del enemigo.
El tatuaje más representativo de esta cultura fueel "moko", que fue utilizado como un señal de paso de la adolescencia a la edad adulta. En el moko la cara estaba cubierta de motivos complejos a partir de la raízdel pelo hasta la barbilla y de oreja a oreja.
En el tatuaje "rape", también fueron tatuados el abdomen y las piernas desde los muslos hasta las rodillas.
El"kirituhi" es en realidad la representación más decorativa aunque de significados relacionados con el helecho "koru" como símbolo de renacimiento espiritual.