Mercadeo En Centros Comerciales Bachoco

o INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCA TEPEPAN |
Actividad 2. Prácticas de Merchandising
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VISITA A TIENDAS WALMART SORIANA Y COMERCIAL MEXICANA |

Jesús Manrique
02/10/2012
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Actividad 2. Prácticas de Merchandising
Introducción
Merchandising un medio de promoción en el punto de venta que facilita la comunicación entre el fabricante, distribuidor, mayorista y consumidor con lafinalidad de potencializar la venta del producto o (como todas las actividades de mercadotecnia que se realizan) de sustituir la presencia pasiva de los productos en el punto de venta, por una presencia activa que informe a los clientes de la presencia de los mismos, de sus atributos e inducir que el producto se venda solo, impulsar la rotación de inventarios y lograr el beneficio mutuo entre elmayorista, minorista y comprador.
Antecedentes
Los puntos de venta en la República Mexicana se pueden dividir en:

Tiendas de iniciativa privada

Ventajas del Merchandising.

Al tener al personal adecuado en cada tienda, servirá para obtener un Merchandising completo e ideal, esto se traduciría a su vez en un incremento en las ventas de los productos que se esta atendiendo.
Es elprimer “contacto real” que tienen los productos con el consumidor, después de aparecer en alguna campaña de publicidad, es en los anaqueles de las tiendas y una buena presencia ahí será fundamental para el desarrollo comercial de la marca.

Material punto de venta

Los materiales deberán siempre ser congruentes entre la campaña publicitaria y lo que se pretende “hacer” de nuestro producto con lapromoción que estemos desarrollando. Son llamadas de atención para el consumidor, que harán que se acerque y conozca nuestro producto, nuestra campaña y nuestra comunicación.

Personal de apoyo

Es la columna vertebral para las agencias y se divide básicamente en 3 grandes departamentos:

Demostradoras. Dependiendo de la labor que van a desarrollar, se pueden subdividir en cuatro grandesgrupos:
1. La impulsora de ventas.
2. La degustadora.
3. La promotora que entregará muestras.
4. La operadora de centros de canje.

El promotor. También llamado mercaderista o anaquelero, y es quien se encarga del manejo, colocación, rotación, limpieza y cuidado de los productos del fabricante, desde que éstos se encuentran en el almacén o bodegas de las tiendas colocación del materialpunto de venta, es decir, aquellos impresos como posters, cartulinas, cenefas.

La impulsora de ventas. Son las armas más importantes de los fabricantes en los puntos de venta, ya que de ellos depende tanto la rotación de los productos, además que las ventas que lleven a cabo este personal de campo debe preparar los informes que se entregarán al fabrican

* El inventario inicial.
* Elresurtido.
* Degustaciones (cuando se lleven a cabo).
* Ventas.
* Inventario final.
* Observaciones

Para lograr que el Merchandising logre sus objetivos es necesario:

* Conocer lo que ocurre en los negocios.
* Destacar las ventajas del producto.
* Obtener lugares de exhibición preferenciales.
* Incrementar la rotación de inventarios y productos.
*Influir en las presentaciones de los anaqueles y los pasillos de venta.
* Resaltar la marca y recordar el mensaje publicitario usado en los medios.
* Mejorar la exhibición de los productos y la rentabilidad del espacio de punto venta.
* Comprobar la frescura y el estado de los productos y los empaques en el anaquel.
* Conseguir nuevos compradores e incrementar las adquisicionespor impulso.
* Medir el impacto que causan las promociones en la demanda del producto
REPORTE DE BACHOCO EN TIENDA WALMART

Dentro de la tienda Wal-Mart descubrí que la promoción de los productos de la marca Bachoco, cumple con ciertas características, las cuales algunas sobre salen y otros no, siendo estos muy poco atractivas para el consumidor, pues se pierde entre las demás marcas...