Mercadeo

Seminario de Trabajo de Investigación

Tesina
“Diagnóstico de Importaciones y Exportaciones de Mariscos y Pescado en El Salvador y Proyecciones a 5 años”

Presentado por:

Castillo Figueroa, Karla Jeannette
Giammattei, Luis Alfredo
Peralta Constanza, Héctor David

Para optar al grado de:

Licenciatura en Mercadotecnia
Licenciatura en Mercadotecnia
Licenciatura en MercadotecniaAntiguo Cuscatlán, 12 de diciembre 2011




INDICE | I |
INTRODUCCIÓN XII |
CAPÍTULO 1 | Marco Referencial Estructura económica y coyunturaCaracterización del Sector Pesquero | 89 |
CAPÍTULO 2 | Marco Teórico Referencial | 10 |
| Exportaciones del 2000 al 2010 | 12 |
| Importaciones del 200 al 2010 | 13 |
| Tendencias y balanza comercial del sector pesquero y de mariscos en El Salvador | 16 |
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CAPÍTULO 3 | Metodología de la Investigación. | |
| La definición, el planteamiento y ladelimitación del diagnostico. | 20 |
| El alcance del diagnostico, la justificación y limitaciones | 22 |
| Objetivos: general y específicos; tendencias del mercado mundial; definición de indicadores | 24 |
| Universo, muestra. | 25 |
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CAPÍTULO 4 | Investigación y Diagnóstico. | 33 |
| Resultado de la investigación: gráficas y análisis, del sector pesqueros ymariscos en El Salvador | 31 |
| Diagnostico del sector pesqueros y mariscos en El Salvador | 36 |
CAPÍTULO 5 | Conclusiones y Recomendaciones | 39 |
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BIBLIOGRAFÍA | 41 |
GLOSARIO | 42 |
ANEXOSAnexo No. 1: Formulario xAnexo No. 2: Instructivo | 4445 |

INDICE DE TABLAS
Tabla 1 | Principales Productos de crustáceos importados en el mundo 2009 | 25 |
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INDICE DE GRAFICOS
Gráfico 1 | Países Exportadores de Pescados, Crustáceos y Moluscos (2000 – 2010 Kg) | 11 |
Gráfico 2 | Países Exportadores de Pescados, Crustáceos y Moluscos (2000 – 2010 Kg) | 12 |
Gráfico 3 | Países Exportadores Tilapia (2000 – 2010 Kg) | 13 |
Gráfico 4 | Países Importadores de Pescados, Crustáceos y Moluscos (2000 – 2010 Kg) | 14 |
Gráfico 5 | PaísesImportadores de Pescados, Crustáceos y Moluscos (2000 – 2010 Kg) | 15 |
Gráfico 6 | Países Importadores Tilapia (2000 – 2010 Kg) | 15 |
Gráfico 7 | Tendencias de Importaciones y Exportaciones de crustáceos, moluscos y pescados (2000 – 2010 Kg) | 16 |
Gráfico 8 | Balanza Comercial Pescados, crustáceos y moluscos (2000 – 2010 Kg) | 17 |
Gráfico 9 | Tendencia de Importaciones y Exportacionesde Crustáceos vivos y congelados (2000 – 2010 Kg) | 17 |
Gráfico 10 | Balanza Comercial de Crustáceos vivos y congelados (2000 – 2010 Kg) | 18 |
Gráfico 11 | Tendencia de Importaciones y Exportaciones de Tilapia (2000 – 2010 Kg) | 19 |
Gráfico 12 | Balanza Comercial de la Tilapia (2000 – 2010 Kg) | 19 |
Gráfico 13 | Crecimiento del consumo mundial de Mariscos (2000 – 2010 Kg) | 22 |Gráfico 14 | Producción mundial de pescado, crustáceos y moluscos 2008 | 23 |
Gráfico 15 | Tendencia de Exportaciones de El Salvador a diferentes regiones (2001 – 2010 $) | 27 |
Gráfico 16 | Tendencia de Exportaciones de El Salvador a diferentes regiones (2001 – 2010 Kg) | 28 |
Gráfico 17 | Tendencia de Importaciones de El Salvador a diferentes regiones (2001 – 2010 $) | 30 |
Gráfico 18 |Tendencia de Importaciones de El Salvador a diferentes regiones (2001 – 2010 Kg) | 31 |
Gráfico 19 | Niveles de producción acuícola por Departamento 2006 | 32 |
Gráfico 20 | Precio por Kg, Exportaciones Pescado y Crustáceos El Salvador a Regiones (2001 – 2015) | 33 |
Gráfico 21 | Tendencia de las Exportaciones de El Salvador a Regiones (2001 – 2011 $) | 34 |
Gráfico 22 | Precio por Kg,...