Mercado lacteo peru

INDICE

INTRODUCCIÓN………………………………………………………….…...4
1. MERCADOTECNIA DE GLORIA, LAIVE Y NESTLE…………………….5
1.1. Funciones de la mercadotecnia:
1.1.1. GLORIA
1.1.2. NESTLÉ
1.1.3. LAIVE
2. VARIABLES CONTROLABLES Y NO CONTROLABLES………………..8
2.1. GLORIA
2.1.1. Factores internos o controlables (MARKETING MIX)
2.1.2. Factores externos o incontrolables
2.2. NESTLÉ
2.2.1. Factoresinternos o controlables (MARKETING MIX)
2.2.2. Factores externos o incontrolables
2.3. LAIVE
2.3.1. Factores internos o controlables (MARKETING MIX)
2.3.2. Factores externos o incontrolables
3. CONOCIMIENTO DE MERCADO E INVESTIGACIÓN DE MERCADO..17
3.1. Segmentación de mercado
3.1.1. GLORIA
3.1.2. NESTLE
3.1.3. LAIVE
4. ESTRATEGIAS DE PRODUCTO…………………………………………….19
4.1.GLORIA
4.1.1. Decisiones sobre un producto especifico
4.1.2. Decisiones sobre la línea de productos
4.1.3. Decisiones sobre la mezcla de productos}
4.1.4. Desarrollo de nuevos productos

4.2. NESTLE
4.2.1. Decisiones sobre un producto especifico
4.2.2. Decisiones sobre la línea de productos
4.2.3. Decisiones sobre la mezcla de productos}
4.2.4. Desarrollo de nuevos productos
4.3. LAIVE4.3.1. Decisiones sobre un producto especifico
4.3.2. Decisiones sobre la línea de productos
4.3.3. Decisiones sobre la mezcla de productos}
4.3.4. Desarrollo de nuevos productos
5. ESTRATEGIA DE PRECIOS……………………………………………..29
5.1. GLORIA
5.2. NESTLE
5.3. LAIVE
6. ESTRATEGIAS PARA NUEVOS PRODUCTOS………………………30
CONCLUSIONES………………………………………………………....33BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………..……34

INTRODUCCIÓN

El mercado lácteo en el Perú está concentrada en tres principales empresas: Gloria, Nestlé y Laive, que detentan más del 90% del mercado. Gloria tiene una participación 80,5% en la producción de leche evaporada, seguida de Nestlé con el 12,7% y Laive con el 4.1%. El rendimiento del mercado ha ido fluctuando significativamente por varios años, principalmente debido a causas relacionadas con la inestabilidadpolítica y económica.
Durante el último decenio la producción lechera ha sufrido múltiples variaciones ocasionado por factores como los fenómenos sociales, desastres naturales, falta de integración entre los agentes económicos de su cadena productiva, entre otros. Es por ello que, los productos lácteos nacionales en un momento disminuyeron enormemente pero en los últimos años gracias a las políticasde apoyo al sector lechero por parte del estado a través del ministerio de agricultura ayudaron a fortalecer la estructura de la cadena productiva mediante el establecimiento de convenios y programas entre los productores, acopiadores e industriales.
La producción total de lácteos en el Perú es de 1175658 TM en donde se incluye sus diferentes presentaciones ya sea fresca, pasteurizada,evaporada, quesos, yogurt, etc.
Dentro de la industria lechera peruana, se ha experimentado un crecimiento cuantitativo de marcas y productos de manera considerable, que ha generado un ambiente de competencia teniendo como principal comparación las ventas; con precios bajos y gran segmentación de mercado.
Este trabajo trata de las empresas triunfadoras de lácteos en el Perú, cuyo análisis esta basado entres de las grandes empresas lecheras que constituyen los pilares del abastecimiento al mercado peruano, Gloria, Nestle y Laive.
Veremos como es la estrategia de producto que aplica cada una de estas reconocidas empresas, así como también la segmentación de mercado y de cómo es que a través de un eficiente sistema de distribución comercializan sus diversas marcas, enfocándose en la satisfacciónde los clientes y consumidores; además de ello también se encontrara las estrategias de precios que se aplica a este sector como estrategia de competencia en el mercado, por ultimo como producto de todo este estudio realizado mostramos nuestras conclusiones.

1. MERCADOTECNIA DE GLORIA, LAIVE Y NESTLE
1.1. Funciones de la mercadotecnia:
1.1.1....