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jueves 16 de abril de 2009

MÁS SOBRE LA 14

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Como orgullo del valle y habiendo realizado todo el proceso de análisis de todos los elementos que hacen parte de un plan de merchandising, encontramos algunas falencias que presenta el supermercado de Jamundí. A continuación les mostraremos las más importantes:

Falta de señaletica dentro delsupermercado en la entrada principal y el los lugares estratégicos del supermercado.

Falta de organización en la parte del segundo piso para que no se vea tanto desorden de producto en las cajas.

organización de todos los buzones que se encuentran en una esquina del supermercado en sus respectivos sitios.

Colocar más impulsadotas, degustadoras que ofrezcan presentaciones y den a conocer losdiferentes productos que se ofrecen dentro del supermercado que lleven a ser parte del impulso final de compra de diversos productos...

Debe haber más comunicación dentro del punto de venta y más orden de surtido en algunas góndolas.

Podemos ver que estas falencias son muy importantes y que pueden afectar en el posicionamiento del supermercado frente a su competencia directa como lo es Éxito yCarrefour que lastimosamente no permiten este tipos de estudios dentro de sus establecimientos. Así que no solo en esta 14 específicamente (14 de alfaguara en Jamundí) sino que muchas otras en la ciudad de Cali presentan problemas muy parecidos, Así que muchos cuidado señores administradores.
Publicado por Leidy Pacheco en 18:38 0 comentarios [pic]

DISEÑO DE LA 14

[pic]Como lo hemos nombrado demanera conceptual, podemos analizar todos los elementos que hacen parte del diseño del supermercado, específicamente en la 14 ubicada en la entrada a Jamundí y que son claves en la definición de sus planes de merchandising:

La zona Caliente, que es la que presenta mayor circulación por parte de los compradores y que posibilitan mejor visualización de productos es el pasillo central, el cual esdonde se exhiben las promociones de muchos productos ya sean las más vendidos o los menos vendidos, dependiendo del criterio del administrador y el pasillo derecho.

En realidad no existen zonas frías pues se presenta una buena distribución dentro del supermercado teniendo en cuenta los días y las necesidades del consumidor, pero si se maneja una hora fría la cual es de 1pm a 3pm.

Para elanálisis de índice de Atracción se realizo una actividad por un tiempo aproximado de 30 minutos donde se concluyo que de 11:30am a 12m al sentarnos la entrada del supermercado, ingresaron al supermercado 62 familias y en su mayoría se dirigieron hacia el lado derecho del supermercado corroborando lo dicho por el administrador que aunque la persona fuera zurda, en su mayoría de veces siempre se dirigíahacia el lado derecho.
Otro punto es que teniendo en cuenta el número de personas que pasan por una zona entre el número de personas que ingresa a la 14 se obtuvo como resultado 468 personas por hora. Estudio realizado por el administrador del supermercado.
Además como ya se dijo anteriormente el mayor índice de paso dentro del supermercado lo tienen el pasillo central y el pasillo derecho, elcual es donde se encuentra todo lo referente a perecederos y no perecederos.

Por otro lado, el supermercado cuenta con varias secciones como lo son: Ferretería, importados, sección bebes, calzado, textiles, electrodomésticos, droguería, panadería, licores, alimentos animales, aseo hogar, aseo personal, frutas y verduras, carnes frías, refrescos, grano, ofertas, salsas y dulces, panes ygalletas.

En cuanto a su circulación, Por lo general las personas que ingresan al supermercado, giran hacia su derecha por costumbre, por consiguiente se topan con la sección de frutas y verduras continuando con un recorrido siendo consecuente con la dirección de las góndolas del supermercado que se encuentran ubicadas horizontalmente, pasando por el pasillo derecho hasta el izquierdo de acuerdo a...