Metabolismo de lipidos

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 12 (2847 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 14 de agosto de 2012
Leer documento completo
Vista previa del texto
MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

CAPÍTULO 3
METABOLISMO DE
GRASAS:

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

LOS LIPIDOS DE LA DIETA SON DIGERIDOS POR LIPASAS
PANCREATICAS

•El triacilglicerol ingerido debe degradarse hasta ácidos grasos.

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASASPROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

LOS LIPIDOS DE LA DIETA SON DIGERIDOS POR LIPASAS
PANCREATICAS
•Se incorporan en micelas con la ayuda de sales biliares (anfipáticas)
para pasar por el lúmen intestinal.

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

LOS LIPIDOS DE LA DIETA SON DIGERIDOS POR LIPASAS
PANCREATICAS
•La digestión de enlaces éster de los ácidosgrasos se da por lipasas

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

LOS LIPIDOS DE LA DIETA SON DIGERIDOS POR LIPASAS
PANCREATICAS
•Esta digestión produce monoacilglicerol y ácidos grasos, productos
que son transportados en micelas hacia el epitelio intestinal para ser
absorbidos a través de la membrana plasmática.

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA:METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

LOS LÍPIDOS DE LA DIETA SON TRANSPORTADOS
POR QUILOMICRONES
Los productos de la digestión de lipasas son empacados
dentro de partículas transportadoras de lipoproteinas
llamadas quilomicrones en la mucosa intestinal.

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

LOS LÍPIDOS DE LA DIETA SONTRANSPORTADOS
POR QUILOMICRONES
Se componen principalmente por triacilgliceroles y
apoproteína B-48. También transportan vitaminas y
colesterol.

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

LOS LÍPIDOS DE LA DIETA SON TRANSPORTADOS
POR QUILOMICRONES
•Los quilomicrones viajan en el sistema linfático y sangre.
•Se unen a lipasas de membrana en el tejidoadiposo y
muscular donde pueden oxidarse para obtener energía.
•En las células adiposas, lipasas degradan los
triacilgliceroles hasta ácidos grasos y monoacilglicerol
•Son transportados al interior de la célula.
•Finalmente son re-sintetizados como triacilglicerol y
almacenados en el citosol.

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

Lostriacilgliceroles en el tejido adiposo se
convierten en ácidos grasos libres y glicerol que se
liberan en el torrente sanguíneo en respuesta a
señales hormonales. El proceso inicia por una lipasa
sensible a hormonas.

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

EL USO DE LOSÁCIDOS GRASOS COMO
COMBUSTIBLE REQUIERE DE TRES ESTRATEGIAS
DE PROCESAMIENTO.
Los tejidos periféricos obtienen la energía almacenada en
el adiposo por tres estrategias.
1. Los lípidos deben movilizarse en forma de ácidos
grasos y glicerol que se transportan a los tejidos que
los requieran.
2. Ya en los tejidos, los ácidos grasos se transportan a la
mitocondria para ser degradados.
3. Losácidos grasos se degradan paso a paso en acetil
Co A que entra al ciclo del ácido cítirco.

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

Las hormonas:
epinefrina,
norepinefrina, glucagón
y adrenocorticotrópica
activan a las lipasas del
tejido adiposo.

Los triacilgliceroles en el tejido adiposo se convierten en ácidos grasos libres
y glicerol que seliberan en el torrente sanguíneo en respuesta de señales
hormonales. El proceso se inicia por medio de una lipasa sensible a hormonas

MATERIA: BIOQUIMICA II
TEMA: METABOLISMO DE GRASAS
PROFESOR: JAVIER CARVAJAL B

Estas hormonas
desencadenan una
reacción al llegar a
los receptores 7TM
que activan la
adenilato ciclasa con
gasto de ATP.

Los triacilgliceroles en el tejido adiposo...
tracking img