METODOLOGIA DE INVESTIGACION


Í N D I C E G E N E R A L

UNIDAD I: “EL PROCESO DE INVESTIGACIÓN”

I.1
Esquema del proceso de investigación
5
I.2
Normatividad para la presentación del examen profesional
5
I.3
Líneas de investigación en la Licenciatura en Gastronomía y Ciencias Sociales
20
I.4
Áreas de investigación
27
I.5
Factores que afectan la elección
27
I.6
¿Qué es una tesis?
28
I.7
Definiciónde hipótesis y tesis
31
I.8
Clasificación de las hipótesis
32
I.9
Diferencias entre un proyecto y una tesis
35
I.10
Estructuración de un anteproyecto y su relación en el proceso de investigación
37
I.11
Criterios de elección del tema
38
I.12
Ejemplo de un Anteproyecto de tesis
43
I.13
Ejemplo de formato de autorización
39




UNIDAD II: “LA INVESTIGACIÓN EN LAS CIENCIASSOCIALES Y SU RELACIÓN CON EL PROCESO DE INVESTIGACIÓN”

2.1
La importancia de la investigación social
60
2.2
Concepto de investigación científica según Bunge
63
2.3
Concepto de investigación científica según Duverger
64
2.4
Concepto de investigación científica según Elí de Gortari
65
2.5
Definir los conceptos verdaderos y los conceptos falsos
66
2.6
Concepto de investigacióncientífica según otros autores
70
2.7
Comparación de conceptos y criterio personal
70




UNIDAD III: “ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS HIPOTÉTICA DEDUCTIVA, ETNOLOGÍA, CONSTRUCTIVISMO Y RECONSTRUCTIVISMO”

3.1
Metodología hipotético-deductiva
72
3.2
Método etnológico
73
3.3
Método experimental
76
3.4
Método comparativo
77
3.5
El constructivismo y reconstructivismo, recopilarinformación
78




UNIDAD IV: “EL PROBLEMA Y LA CONSTRUCCIÓN DEL OBJETO DE ESTUDIO”

4.1
Adquisición del conocimiento y el objeto de estudio
81
4.2
Características del conocimiento empírico
81
4.3
La experiencia
82
4.4
Fundamentos generales
83
4.5
Los tres niveles del conocimiento
84
4.6
Ciencia
85
4.7
Clasificaciones fundamentales
86




UNIDAD V: “LA CONSTRUCCIÓN DE UNMARCO TEÓRICO Y ESTADOS DEL ARTE, BIBLIOGRAFÍA, NIVELES, FUENTES LINKOGRÁFICAS”

5.1
Etapas que comprende la elaboración del marco teórico
88
5.2
Estados del arte
88
5.3
Bibliografía, niveles y fuentes bibliográficas
81




UNIDAD VI “EL PROCESO DE OPERACIONALIZACIÓN DE LOS CONCEPTOS, DEFINICIÓN DE DIMENSIONES, VARIABLES E INDICADORES”

6.1
Características de las variablesconceptuales
90
6.2
Características de las variables operacionales
91




UNIDAD VII: “LA VERIFICACIÓN, UNIVERSO DE VERIFICACIÓN, ESTUDIOS DE CASO Y MUESTRAS REPRESENTATIVAS, ESTUDIOS CENSALES

7.1
Observación
92
7.2
Importancia de la observación
93
7.3
Muestra y población
95
7.4
Estudios de casos
96




UNIDAD VIII: “LAS DIVERSAS FORMAS DE LA EXPLICACIÓN CIENTÍFICA: ESTUDIOSHISTÓRICOS, ESTUDIOS SOCIODEMOGRÁFICOS.

8.1
Método científico

8.2
Conocimiento científico
97
8.3
Características del conocimiento científico
98
8.4
Experimento
99
8.5
La experimentación científica
100
8.6
Objetivos
101
8.7
Objetivos a cumplir con la Tesis
102
8.8
Hipótesis
102
8.9
Formulación de la Hipótesis
102
8.10
Importancia de las Hipótesis
103
8.11Definición de Investigación
103
8.12
Métodos de investigación
105




UNIDAD IX: “LA PRODUCCIÓN DE LA INFORMACIÓN, ESTRATEGIAS DE ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN

9.1
Importancia de la Estadística
11




UNIDAD X: “IDENTIFICACIÓN DE LAS TÉCNICAS APROPIADAS PARA EL PROYECTO”

10.1
Técnicas de Investigación
115
10.2
La entrevista
115
10.3
La encuesta
116
10.4
El fichaje
117
10.5El cuestionario
117
10.6
El test
120
10.7
Características de un buen test
120




UNIDAD XI: “LAS MUESTRAS, POR CUESTIONARIO, LA CODIFICACIÓN DE DATOS”

11.1
Análisis de una encuesta por cuestionario
122




UNIDAD XII: “LAS ENTREVISTAS. DISTINTOS TIPOS”

11.1
Características de las Entrevistas
124




UNIDAD XIII: “LA OBSERVACIÓN: NO PARTICIPANTE, PARTICIPANTE,...