Mezclas

Introducción

Una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras no combinadas químicamente.

Entre ella tenemos:

Mezcla Homogénea

Sus Componentes no se observan a simple vista. Esta esta conformada por un soluto y un solvente.

Mezcla Heterogénea:

Posee una composición no uniforme en la cual sus sustancias pueden ser percibidas a simple vista y estaformada por dos o más sustancias químicas.

Las mezclas se caracterizan: porque están formadas por 2 o mas sustancias cada sustancia recibe el nombre de componente.

Los componentes de una mezcla se pueden separar por procedimientos fiscos o mecánicos.

Los procedimientos mas frecuentes son centrifugación, evaporación, destilación, disolución entre otras.

Entre los tipostenemos: las soluciones o disoluciones, los coloides y las suspensiones.

Los coloides son sistemas químicos formados por dos o más fases.

Los coloides se clasifican según la magnitud de la atracción entre la fase dispersa y la fase continua o dispersante. Si esta última es líquida, los sistemas coloidales se catalogan como soles y se subdividen en Liófobo y los liófilos.

MezclasLas mezclas son materiales que casi siempre son heterogéneos, están formadas por dos o más porciones diferentes, separadas por superficies definidas. Cada uno de los componentes de una mezcla constituye desde el punto de vista químico de una fase.

Importancia de las mezclas

Son importantes para diferenciar el tamaño de las partícula, medir las sustancias y diluirlas entre si. Puedenser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre ellos mismos en determinadas condiciones.

Características

*Están conformados por dos o más materiales.

*Cada material recibe el nombre de componente.

*Los componentes de una mezcla conservan sus propiedades.

* Los componentes de la misma intervienen en proporciones variables.

Métodos de separación de mezclas:

Losprocedimientos mas utilizados frecuentemente son:

La disolución: consiste en añadir a la mezcla un disolvente que disuelva uno solo de los componentes.

Decantación: este procedimiento se basa en las diferentes densidades de una mezcla.

Filtración: se basa en el tamaño de las partículas de las mezclas ya que al depositarlas sobre el papel de filtro, las mas pequeñas pasan por losdiminutos poros recogiéndose como filtrados, en tanto que las mayores, imposibilitadas de pasar quedan sobre papel del filtro constituyendo el residuo.

Imantación: este procedimiento únicamente se aplica para separar un material magnético como el hierro cuando esta mezclado con otro que no sea magnético.

Centrifugación: este procedimiento es empleado cuando se quiere acelerar la sedimentación.Para ello se coloca la mezcla en un aparato adecuado (centrífuga) que imprime un movimiento de rotación rápido; de este modo se logra que actué sobre los componentes una fuerza semejante a la gravedad.

Tamizado: consiste en la separación de los materiales haciéndolos pasar a través de una malla o tamiz.

Evaporación: se logra calentando una mezcla para separar sus componentes, uno escapa enforma de gas y el otro queda como residuo en el recipiente donde se calentó.

Destilación: se basa en que cada sustancia hierve a una temperatura característica y por ello, al ser calentados hasta la ebullición, cada sustancia se separa a una temperatura correspondiente a la de su punto de ebullición.

Destilación fraccionada: se emplea cuando es necesario separar dos o mas compuestosvolátiles, se utiliza una columna de fraccionamiento, la columna es la que proporciona una superficie para el intercambio del calor, el aire que rodea las columnas determina el enfriamiento y condensación de los vapores.

Cromatografía: este procedimiento consiste en la separación de componentes basándose en las diferencias velocidades en las cuales estas se movilizan por la superficie del papel de...