Microbiologia Del Agua

Análisis Microbiológico del Agua
Introducción: En la naturaleza raramente es encontrada el agua pura, ni siquiera la de lluvia, ya que se contamina con gases y microorganismos presentes en las partículas de polvo que encuentra durante su caída. El agua, además de ser una sustancia imprescindible para la vida, por sus múltiples propiedades, es ampliamente utilizada en actividades diarias talescomo la agricultura, la industria, el uso doméstico y consumo humano, entre otras, convirtiéndose en uno de los recursos más apreciados en el planeta. De ahí la importancia de conocer, conservar y mantener la calidad de las aguas. A pesar de su sencilla y simple composición química, es un complejo sistema ecológico capaz de soportar el desarrollo de poblaciones microbianas. El control de la calidadmicrobiológica del agua de consumo y de desecho, requiere de análisis dirigidos a determinar la presencia de microorganismos patógenos; para el diagnóstico de estos microorganismos, se ha propuesto el uso de indicadores microbianos que se puedan identificar mediante el uso de métodos sencillos, rápidos y económicos. Determinar el tipo de microorganismos presentes en el agua y su concentraciónproporciona herramientas indispensables para conocer la calidad de la misma y evitar el riesgo de contaminación de las personas y el ambiente. Materiales y equipos : Muestra de agua problema, 3 tubos con agua peptonada, 9 tubos con caldo lauril sulfato Triptosa con tubos invertidos Durham en su interior; dependiendo de las reacciones en cada tubo se ira usando: tubos con caldo Bilis Verde Brillante(BVB) con tubos invertidos Durham y placas Petri con agar Eosina-Azul de Metileno (EBM), tubos con agua peptonada y tubos con caldo lactosa Bilis Verde Brillante con tubos invertidos Durham; placas Petri con agar Levine; y tubos para aplicar la batería d pruebas IMViC (caldo con agua peptonada, caldo MRVP, agar Citrato de Simmons), tubos con agar Kligler y tubos con caldo OF Lactosa y tubos concaldo OF Glucosa. Reactivos y colorantes para la tinción de Gram, reactivos para la realización de pruebas bioquímicas (IMViC), asas bacteriológicas, agujas de punción, mechero de Bunsen, yesquero, portaobjetos y cubreobjetos; microscopio óptico, aceite de inmersión, estufas de incubación, baños de maría, gradillas metálicas, pipetas y propipetas, guantes y tapabocas. Tablas del NMP (Numero MásProbable), Colimetría. Metodología: Las bacterias que se pueden encontrar con mayor frecuencia en el agua son las bacterias entéricas (bacilos Gramnegativos, anaerobios facultativos, no forman esporas, fermentadores de lactosa con producción de gas) que colonizan el tracto gastrointestinal del hombre y son eliminadas a través de la materia fecal. Cuando estos microorganismos se introducen en el agua,las condiciones ambientales son muy diferentes y por lo tanto su capacidad de reproducirse y de sobrevivir son limitadas. Debido a que su detección y recuento a nivel de laboratorio son lentos y laboriosos, se ha usado el grupo de las bacterias coliformes como indicadores, ya que su detección es más rápida y sencilla. El grupo de microorganismos coliformes es adecuado como indicador de contaminaciónbacteriana debido a que estos son comunes del tracto gastrointestinal tanto en el hombre como en animales de sangre caliente, permanecen por más tiempo en el agua que las bacterias patógenas y se comportan de igual manera que los patógenos en los sistemas de desinfección. Las bacterias del tracto intestinal no suelen sobrevivir en el medio acuático, están sometidas a un estrés fisiológico y. suvelocidad de mortalidad dependerá de la temperatura del agua, los efectos de la luz solar, las poblaciones de otras bacterias presentes, y la composición química del agua. La presencia de coliformes en el agua indica la contaminación bacteriana reciente y constituye un indicador de degradación de los cuerpos de agua. Los coliformes fecales se denominan termotolerantes por su capacidad de soportar...