Microorganismos industriales

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NOMBRE | PRODUCTO DE IMPORTANCIA |
Algas Cianoficeas(Ulva Spirulina)  |  se emplea como alimento por su alto contenido en proteínas (hasta el 70%  del peso seco. |
Algas rojas(champa) |proporcionan una serie de coloides, principalmente agar-agar y carragenina |
Carragaheen (Chondrus crispus) | elaboración de cosméticos y pinturas |
Chascón (Lessonia nigrenses) | extracción de alginatosusados como emulsionantes ,  impresiones dentales; alginato de sodio es considerado el mejor coloide usado como estabilizador y agente cremoso para los helados |
Algas de arribazón (Ascophyllumnodosum)  | elaboración de (jabón, champús, pinturas de labios, espumas de afeitar)  |
Algas rojas (Mastocarpus stellatus) | en cosmética (pasta de dientes, barras aerosoles) e industria farmacológica(contra úlceras gástricas e infecciones víricas) |
algas pardas (Saccorhiza polyschides) | industria celulosa (suavizar la superficie del papel), industria farmacéutica (excipientes y preparación deapósitos) |
Clorofíceas (algas verdes) | empleados por la industria cosmética, farmacéutica, alimenticia y sistemas de regeneración ambiental (depuración de efluentes). |
Luga-Luga Mazzaella sppGigartinaceae | Se la utiliza como materia prima para la extracción de sustancias de interés industrial |
Ascophyllum nodosum y Fucus serratus y laminaria | Se usan como fertilizantes en lospueblos costeros eran recojidas para usarlas como abono y estabilizar el suelo |
Saccharomycopsis fibuligera | para la produccion de proteina unicelular, glucoamilasa, bioquimicos, alcohol |Saccharomyces uvarum | para la elaboracion de Cerveza |
Saccharomyces bayanus | para la elaboración Vinos burbujeantes |
Saccharomyces sake | para la elaboracion (Vino oriental) |
Saccharomyces lactis |para la elaboración de lactasa |
Yarrowia lipolytica | es una fuente industrial de ácido cítrico |
Candida milleri | para la producción de pan acido (sourdough). |
Saccharomyces cerevisiae | se...
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