Momento De La Verdad

Páginas: 6 (1417 palabras) Publicado: 28 de noviembre de 2012
Resumen Gerencial NOMBRE DEL RESTAURANTE: Zaragoza Restaurant-Bar UBICACIÓN: Calle Zaragoza #202 esquina con Abasolo, Comalcalco, Tabasco, 86300 TIPO DE MENÚ: Internacional, prevaleciendo cortes americanos y mariscos. TIEMPO DE APERTURA: 3 años FASE: Crecimiento MISIÓN: Ofrecer un excelente servicio y atención a través de la preparación de alimentos y bebidas de alta calidad gastronómicaregional, nacional e internacional, orientados a la satisfacción total de nuestros clientes en nuestras amplias y cómodas instalaciones únicas en la región del estado de Tabasco. VISIÓN: Ser líderes en la prestación de servicio de alimentos y bebidas preparadas en la región de la Chontalpa del Estado de Tabasco. VALORES: Seguridad, Trabajo en equipo, Productividad, Constancia, Optimismo, Profesionalismo,Respeto, Responsabilidad PERSONA ENCARGADA: Chef José Luis Murillo López. Investigar la factibilidad que posee el Restaurante Bar Zaragoza para la apertura de una segunda sucursal en la ciudad de Comalcalco, Tabasco.    Si es factible la creación de un nuevo Restaurante Bar, ya que es mucha la demanda con la que cuenta Bar Zaragoza y con su expansión puede abarcar más clientes. VEASE GRAFICA 12 Deacuerdo al estudio que hicimos en el restaurante Zaragoza basándonos en las encuestas realizadas a los clientes leales y a los potenciales, creemos que es muy factible la apertura de una nueva sucursal en la municipio de Comalcalco. Un factor determinante en el éxito del restaurante es su ubicación, deben tomar bien su tiempo al elegir la ubicación. Introduccion     El restaurante Zaragoza es unaempresa de giro familiar que tiene ya tiene mas de cuatro años de servicio y experiencia  que a la vez  también funciona como bar por las noches, y tomando en cuenta el renombre que ha logrado obtener y la gran demanda con la que cuentan se ve en la necesidad de abrir una sucursal; por ello nos dimos a la tarea de hacer una investigación de mercado a la cual queremos llegar al objetivo de sabersi es factible abrirla y garantizar el éxito en la apertura, utilizando las herramientas de la investigación analítica podremos llegar a los resultados que la empresa necesita para llegar a determinar si es conveniente abrir su sucursal. Resumen Gerencial NOMBRE DEL RESTAURANTE: Zaragoza Restaurant-Bar UBICACIÓN: Calle Zaragoza #202 esquina con Abasolo, Comalcalco, Tabasco, 86300 TIPO DE MENÚ:Internacional, prevaleciendo cortes americanos y mariscos. TIEMPO DE APERTURA: 3 años FASE: Crecimiento MISIÓN: Ofrecer un excelente servicio y atención a través de la preparación de alimentos y bebidas de alta calidad gastronómica regional, nacional e internacional, orientados a la satisfacción total de nuestros clientes en nuestras amplias y cómodas instalaciones únicas en la región del estado deTabasco. VISIÓN: Ser líderes en la prestación de servicio de alimentos y bebidas preparadas en la región de la Chontalpa del Estado de Tabasco. VALORES: Seguridad, Trabajo en equipo, Productividad, Constancia, Optimismo, Profesionalismo, Respeto, Responsabilidad PERSONA ENCARGADA: Chef José Luis Murillo López. Investigar la factibilidad que posee el Restaurante Bar Zaragoza para la apertura de unasegunda sucursal en la ciudad de Comalcalco, Tabasco.    Si es factible la creación de un nuevo Restaurante Bar, ya que es mucha la demanda con la que cuenta Bar Zaragoza y con su expansión puede abarcar más clientes. VEASE GRAFICA 12 De acuerdo al estudio que hicimos en el restaurante Zaragoza basándonos en las encuestas realizadas a los clientes leales y a los potenciales, creemos que es muyfactible la apertura de una nueva sucursal en la municipio de Comalcalco. Un factor determinante en el éxito del restaurante es su ubicación, deben tomar bien su tiempo al elegir la ubicación. Introduccion     El restaurante Zaragoza es una empresa de giro familiar que tiene ya tiene mas de cuatro años de servicio y experiencia  que a la vez  también funciona como bar por las noches, y tomando en...
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