DISEÑO E IMPLEMENTACION DE UN CONTROL INTERNO EN EL HOTEL AMERICAN GOLF

ALEXANDER JOSE BENITEZ ESPRIELLA

Datos de conceptos relacionados entregados al profesor
GUILLERMO HERNANDEZREVISORIA FISCAL Y AUDITORIA EXTERNA
FACULTAD DE ESTUDIOS DE POSTAGRADO
UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARIBE
NOVIEMBRE
2008

INTRODUCCIÓN

En este trabajo se realiza un estudio detallado de la evaluaciónde los hoteles como empresa; su surgimiento y cuáles son sus características fundamentales. Además se muestra un procedimiento o metodología más factible de aplicar, para determinar los principalesfactores de riesgos de Control Interno en el Hotel American Golf de la ciudad de Barranquilla, de acuerdo a las herramientas existentes a escala internacional.

El control interno es de muchaimportancia para la estructura administrativa contable de una empresa . Esto asegura que tanto son confiables sus estados contables, frente a los fraudes y eficiencia y eficacia operativa.

Por eso es piezafundamental en el desarrollo sostenible de cualquier empresa, ya que si estos controles fallan, el tiempo y espacio de dicha empresa es casi nulo y su tendencia a desaparecer es indiscutible.ANTECEDENTES DE LA EMPRESA HOTELERA

Los orígenes históricos de la hotelería, se encuentran en el negocio de las posadas, las que con el tiempo dan origen a los hoteles y restaurantes. Esta evoluciónocurre lógicamente en relación estrecha con el desarrollo del comercio, los viajes y el propio desarrollo industrial de crecimiento, de manera muy diferente a la actual, en la que los costos, renta ymotivación son los factores más importantes.

Desde el año 500 a.C. aproximadamente hasta cerca del 500 d.C., se observa un proceso de crecimiento de las posadas en Grecia y en Roma. Durante elperíodo medieval, desde el 500 hasta cerca del 1300, el comercio y los viajes se limitaron de forma drástica y éstos tuvieron especial relación con el desarrollo de la iglesia y las peregrinaciones,... [continua]

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