Negocios

Páginas: 2 (429 palabras) Publicado: 22 de noviembre de 2010
Visión de L`ARITSAN

En L`ARTISAN aspiramos convertirnos en la primera panadería gourmet artesanal del Perú y tener participación en el mercado gastronómico internacional. Y ser los primeros endar un servicio sofisticado y cálido a nuestros clientes. Al mismo tiempo lograremos revalorar el oficio de panadero en el Perú.

VALORES QUE FORMAN PARTE DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL:|VALOR | ENUNCIADO |FOR |DEB |
|| | | |
|Creatividad |-Héctor Urrunagadiseña postres con contrastes acido y dulce, con diversas texturas con un bombón relleno| | |
| |con liquido.|F1 | |
| |-Héctor siempre busca la perfección en presentación.| | |
| |-El comensal juega con el postre.| | |
|Pasión | | ||
| |-En L`Artisan el protagonismo será compartido entre los saludables panes artesanales, entre otros | | |
||productos que ofrezca la carta, y las personas que forman equipo de cocina. |F2 | |
|Innovación |...
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