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4.2 Realizar un modelo de encuesta de satisfacción del servicio y definir los parámetros.

1. ¿El establecimiento produce una sensación de un lugar acogedor?

← Excelente

← Bueno← Regular

← Malo

2. ¿Las instalaciones que ofrece son un punto de atracción?

← Excelente

← Bueno

← Regular

← Malo

3. ¿Cuánto tiempo tuvo que esperarpara ser atendido?

← De 1 a 5 min.

← De 5 a 10 min.

← De 10 a 15

← De 15 a más

4. ¿La persona que lo atendió se encontraba capacitada?

← Excelente

←Bueno

← Regular

← Malo

5. ¿El pedido se sirvió correctamente?

← Excelente

← Bueno

← Regular

← Malo

6. ¿El ambiente (mobiliario, música, etc) legusta / atrae?

← Excelente

← Bueno

← Regular

← Malo

7. ¿La idea y estilo de ser como un local totalmente americano capta la atención?

← Excelente

← Bueno← Bueno

← Regular

← malo

8. ¿Cuál es el factor que atrae más?

← Productos

← Instalaciones

← Localización

← Servicio

← Difusión social9. ¿Le gustaría volver?

← Si

← No

10. ¿Por qué ?(agregue algún comentario)

Parámetros de Medición Del Servicio
En Starbucks se miden los siguientes parámetros que ayudan averificar el servicio utilizando un programa llamado “cliente oculto” este programa incluye informes de situación mensuales y listas internas de verificación. De acuerdo con este programa, cada local eravisitado por un
misterioso comprador anónimo tres veces al trimestre. Al completar la visita, el comprador evaluaba algunos criterios como:

• El servicio

• La limpieza

• La calidad delproducto

• La velocidad de servicio

Mientras la satisfacción del cliente era el resultado de un número de factores diversos, se creía que la brecha de satisfacción del cliente primordialmente podría...
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