nestle caso practico



























CASO PRACTICO NESTLE ESPAÑA, S.A.
1. Analiza entorno empresarial
2. Estudiar la oferta actual de Nestlé en el sector – Café soluble
3. Establecer una nueva estrategia de diferenciación, diversificación o ambas, de manera conjunta
4. Definir el objetivo trazado en la estrategia. Ventaja/s competitivas/s en Costes, liderazgo,especialización, etc.
5. Elaborar la planificación estratégica con fijación de objetivos, acciones, funciones departamentales y plan de acción cronológica a corto y medio plazo.


1. Para el análisis del entorno debemos de tratar varios puntos importantes, de entrada cabe diferencia entre Entorno próximo y Entorno general

Entorno próximo  debemos analizar el Mercado / Cliente-consumidor /CompetenciaEntorno general  debemos analizar Marco económico /Político Legal / Tecnológico y Socio-cultural
Una vez definidos estos puntos donde debemos centrar el análisis, pasamos a analizar el entorno de NESTLE ESPAÑA, S.A. visto desde un punto de vista nacional, como sabemos NESTLE es una marca internacional que tiene presencia como productor en 85 países y como vendedor en 150 países.
Mercado: analizarel mercado donde opera Nestlé nos lleva obligatoriamente a hablar de prácticamente todo el sector de alimentación. Nestlé agrupa una serie de primeras marcas que van cubriendo todo un espectro desde la leche infantil hasta el queso de oveja. Así se encuentra en un mercado diverso donde la competencia está muy atomizada, es número uno en ventas en leches infantiles, papillas infantiles, cafésoluble, chocolate, leche condensada,… y segundo en cacao soluble, refrigerados, tomate frito, desayunos,… esto sitúa la marca Nestlé en España como referente principal en el sector de la alimentación.
En esta mercado Nestlé opera bajo una diferenciación clara, sus productos son únicos, de calidad, reconocidos, no compite por costes o precios, está situado en una zona inalcanzable por otroscompetidores más baratos, aunque es cierto que esta ventaja en tiempos de crisis se puede dar la vuelta hacia una amenaza, ya que los consumidores pueden asociar su nombre a un elevado precio sin entrar a valorar la calidad final del producto Nestlé.


Cliente – consumidor: el perfil del consumidor de la marca Nestlé lo debemos situar en un tipo de sociedad de renta media-alta. El consumidor queelige Nestlé lo elige porque confía en esta marca, es consciente de la calidad y el valor añadido, por lo tanto puede estimarse su consumo como una elección concreta en un mercado atomizado lleno de marcas de todo tipo de precio, desde alta calidad, como es el caso de Nestlé, hasta marcas blancas de reconocidos hipermercados.
Competencia: obviamente es un factor muy importante en la actividad de lacompañía, es un sector muy polarizado y existen marcas muy competitivas. Nestlé ha sabido reinventarse en cada ocasión para aparecer en productos como marca reconocida por su calidad. Esta es la principal ventaja, no ha tenido necesidad de competir en costes o precios, ya que ha podido diferenciarse del resto de sus competidores de manera casi automática al impregnar la calidad y la imagen entoda su gama de productos.
Marco económico (actual 2.013): la situación mundial de los últimos cinco años (2.007-2.012) es de crisis económica nacional e internacional, con este escenario han tenido que jugar sus bazas las diferentes marcas de alimentación y Nestlé ha sabido mantenerse como marca de referencia. Es cierto que la proliferación de marcas blancas en los últimos años, sobre todo en elmercado nacional, está marcando una tendencia diferente en la alimentación. La marca blanca unida a la crisis económica ha dado fruto a un nuevo tipo de consumo y de elección del consumidor basado básicamente en precios, por lo que las grandes marcas empiezan a ver puesto en duda su supremacía en el mercado.
Marco Político – Legal (actual 2.013): dentro de la crisis económica, Nestlé opera en...