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PRODUCTOS DE LIMPIEZA Y PRECAUCIONES EN LA MANIPULACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA

La naturaleza neutra, ácida o alcalina de un producto determina el tipo de suciedad que puede eliminar. A partir de saber cuál es su naturaleza es decir su pH, es cuando se puede utilizar el producto, siempre que se haya identificado antes el tipo de suciedad y las características de la superficie donde seaplicará.

PH significa potencia de hidrógeno, que es un valor que mide la cantidad de iones de hidrógeno contenidos en una solución; el pH es un nº adimensional que indica si un producto en base acuosa es ácido, neutro o alcalino.

Es importante conocer esta clasificación porque en la utilización de los muy ácidos o muy alcalinos siempre se deben tomar medidas de precaución para proteger lasalud de las personas que los manipulan, así como para mantener el buen estado de las superficies sobre las que se aplica, debido a que los dos extremos de la escala pueden ser muy agresivos.

En cuanto a las agresiones a la salud, es imprescindible que todo el personal sepa que no se puede mezclar un producto ácido con uno alcalino, porque la reacción química que se produce puede ser muy tóxica.Los productos alcalinos son desengrasantes. Son alcalinos: la lejía, el amoníaco, etc.

Los productos neutros son mantenedores. Son neutros: el gel de baño, el champú de moquetas, etc.

Los productos ácidos son desincrustantes. Son ácidos: el salfumant y otros como los cítricos y el vinagre.

|PRODUCTOS |NATURALEZA |SUCIEDAD|
|Alcalinos |Desengrasantes |Grasas fuertes |
|Neutros |Mantenedores |Manchas de comida |
| | |Manchas de bebida |
|Ácidos |Desincrustantes |Óxido || | |Cal |
| | |Orina |
| | |Sarro |

- Productos químicos puros. Son los menos utilizados, por los riesgos que comporta sumanipulación, pero debido a su bajo precio y en muchos casos a su eficacia ante ciertos tipos de suciedad, en algunas ocasiones aún se recurre a ellos. Los más comunes son: el amoníaco, la lejía y el salfumant:

- Amoníaco. Es un producto que se comercializa diluido en agua pero en realidad se trata de un gas. Es alcalino y su aplicación debe estar enfocada a eliminar el tipo de suciedad propio de estepH.

Los riesgos de su utilización son múltiples al ser un producto alcalino que si se utiliza muy concentrado puede producir, entre otros daños: quemaduras, intoxicación, incluso asfixia por inhalación.

- Lejía. Hipoclorito sódico, es un producto que se comercializa diluido en agua, o en pastillas para diluir en su momento de su utilización. Cuando actúa, el hipoclorito se descomponey libera oxígeno, en esta acción se elimina la suciedad; si se mezcla con un ácido como el salfumant se libera el cloro en vez de oxígeno. Emanaciones de cloro son tóxicas.

Le afectan los cambios de temperatura y la luz, por lo tanto su almacenamiento debe ser cuidadoso. Es muy corrosiva con los metales como el hierro o el aluminio.

Se acepta como un buen desinfectante y blanqueante,pero en los hoteles es sustituido por productos más modernos que tienen mejor rendimiento y no comportan riesgos. Se tiene en cuento también que su olor puede resultar desagradable y en la actualidad también su olor puede resultar desagradable y en la actualidad se asocia a limpieza hecha con pocos recursos. Los riesgos de su utilización, debido a su carácter corrosivo y a la utilización de...
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