Normas Iso 22000
Páginas: 3 (736 palabras)
Publicado: 18 de noviembre de 2012
Normas ISO 22000
Sistemas
9 - 1 J.M
Buenaventura
2012
Contenido
1. Introducción
2. Justificación
3. Objetivos
4. ¿Qué Es ISO 22000
5.¿Para Qué Sirven?
6. Beneficios De La ISO 22000
7. ¿En Qué Tipo De Organización Se Aplica ISO 22000?
8. Familia De La Norma ISO 22000
9. Conclusión
10. Anexos
11. BibliografíaIntroducción
Incremento en la demanda de Seguridad Alimentaria por parte de los consumidores, ha conducido a muchas compañías a desarrollar un Sistema de Gestión basado en el Análisis dePeligros y Puntos de Control Crítico (APPCC/ HACCP).En el año 2001, ISO inició el desarrollo de un estándar auditable, el cual afianza aún más el papel del APPCC en los Sistemas de Seguridad Alimentaria yfinaliza con la publicación de la nueva Norma ISO 22000.La Norma ISO 22000 define los requisitos relativos a la Gestión de la Seguridad Alimentaria para las compañías con necesidad de alcanzar unosniveles de Seguridad que se sitúan por encima de las exigencias legislativas. Se trata de un estándar que armoniza las necesidades del mercado y de los consumidores. La norma agiliza y simplifica losprocesos, sin necesidad de poner en funcionamiento sistemas de gestión adicionales.
Justificación
Escogí el tema ISO 22000 con el fin de reforzar la confianza de los consumidores ya que estanorma define los requisitos relativos a la Gestión de la Seguridad Alimentaria, de esta forma se evitan las sanciones a aquellas empresas especializadas en producir alimentos para dar una mayorseguridad y calidad de producto a los consumidores.
Con este trabajo pretendo informar un poco a los consumidores sobre cuál es la norma que nos brinda una seguridad alimentaria a lo largo de la cadena desuministro.
Objetivos
* Asegurar la protección del consumidor y fortalecer su confianza.
* Reforzar la seguridad alimentaria.
* Fomentar la cooperación entre las industrias y...
Sistemas
9 - 1 J.M
Buenaventura
2012
Contenido
1. Introducción
2. Justificación
3. Objetivos
4. ¿Qué Es ISO 22000
5.¿Para Qué Sirven?
6. Beneficios De La ISO 22000
7. ¿En Qué Tipo De Organización Se Aplica ISO 22000?
8. Familia De La Norma ISO 22000
9. Conclusión
10. Anexos
11. BibliografíaIntroducción
Incremento en la demanda de Seguridad Alimentaria por parte de los consumidores, ha conducido a muchas compañías a desarrollar un Sistema de Gestión basado en el Análisis dePeligros y Puntos de Control Crítico (APPCC/ HACCP).En el año 2001, ISO inició el desarrollo de un estándar auditable, el cual afianza aún más el papel del APPCC en los Sistemas de Seguridad Alimentaria yfinaliza con la publicación de la nueva Norma ISO 22000.La Norma ISO 22000 define los requisitos relativos a la Gestión de la Seguridad Alimentaria para las compañías con necesidad de alcanzar unosniveles de Seguridad que se sitúan por encima de las exigencias legislativas. Se trata de un estándar que armoniza las necesidades del mercado y de los consumidores. La norma agiliza y simplifica losprocesos, sin necesidad de poner en funcionamiento sistemas de gestión adicionales.
Justificación
Escogí el tema ISO 22000 con el fin de reforzar la confianza de los consumidores ya que estanorma define los requisitos relativos a la Gestión de la Seguridad Alimentaria, de esta forma se evitan las sanciones a aquellas empresas especializadas en producir alimentos para dar una mayorseguridad y calidad de producto a los consumidores.
Con este trabajo pretendo informar un poco a los consumidores sobre cuál es la norma que nos brinda una seguridad alimentaria a lo largo de la cadena desuministro.
Objetivos
* Asegurar la protección del consumidor y fortalecer su confianza.
* Reforzar la seguridad alimentaria.
* Fomentar la cooperación entre las industrias y...
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