Nutrición

Beneficios de la Fibra y Usos en la dieta
Todas las personas deben consumir una dieta rica en fibra. Sin embargo, las personas que desea reducir de peso, deben vigilarcuanta fibra consumen de los alimentos ya que esto ayuda a controlar el peso y la función digestiva. Algunos de los beneficios son los siguientes: (1)
Muchos tipos de fibrasse unen con las grasas y toxinas, lo cual ayuda a limpiar el cuerpo.
Trastornos físicos como: estreñimiento. Se pueden evitar con el consumo elevado de fibra.
Ayuda areducir el colesterol alto.
Reduce enfermedades como obesidad, hemorroides.
Disminuye los niveles en sangre de las grasas, por lo cual disminuye el riesgo cardíaco y laenfermedad arterosclerosis.
Disminuye el riesgo de cáncer de colon.
Usos de la fibra en la dieta
La fibra juega un papel esencial en nuestro organismo, ya que cumplediversas funciones en él. Se puede encontrar en cereales junto con las legumbres aportan gran cantidad de fibra, la avena, centeno, arroz integral; incorporan al cuerpo fibrasoluble. Y también se puede encontrar la fibra en algunos insolubles como el pan de trigo integral, algunas frutas y frutos secos. (2)
También el uso de suplementos quecontengan fibra aumenta la calidad de esta, sin embargo, puede provocar flatulencias que suelen ser incómodo en las personas que lo padecen. Por lo cual se debe ir acostumbrando eltracto intestinal e ingerir pequeñas cantidades de líquido para que sea más fácil la digestión de este.
 


1. Alvarez E, Gonzalez P. (2006). La fibra Dietética.Recuperado de: Scielo. scielo.isciii.es/pdf/nh/v21s2/original6.pdf
2. Alimentos ricos en fibra. Recuperado de: http://nutricionysalud.org.es/alimentos-ricos-en-fibra